Rede @limenta – Alimentação saudável/ Plano Nacional de Segurança Alimentar/ Ideias na Mesa (26/11/2015)

30/11/2015 01:13
Distrito Federal incentiva a alimentação saudável
Decreto instituído pelo governo proíbe o comércio de refrigerantes, salgadinhos, biscoitos e frituras dentro das escolasFoto: Sergio Amaral/MDS
As instituições de ensino têm 90 dias para se adequar às novas regras. A iniciativa está em consonância com o compromisso firmado pelo GDF, que foi a primeira unidade da Federação a assinar o Pacto Nacional pela Alimentação Saudável, instituído pela presidenta Dilma Roussef no início de novembro, durante a 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.
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Para que alunos e funcionários tenham uma alimentação saudável, a Universidade Federal de Pelotas (UFPel) selecionou oito cooperativas de agricultores familiares para fornecer 62,4 toneladas de alimentos aos dois restaurantes universitários da instituição. Com investimento de R$ 600 mil, a compra é feita pela modalidade Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). 

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Alimentação adequada é tema de debate no Ministério Público do Paraná 

Secretário nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), Arnoldo de Campos, participa nesta sexta-feira (27), às 8h30. Ele destaca que o direito humano à alimentação adequada está previsto na Constituição Federal e deve ser assegurado.

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Ampliar o acesso à alimentação de qualidade é desafio para governo federal 

Previsto para ser concluída no final de abril, Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional também prioriza a produção da chamada comida de verdade

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Dica de cinema que @limenta 

O novo filme do diretor Sérgio Machado, Tudo Que Aprendemos Juntos, conta a história da formação da Orquestra Sinfônica Heliópolis, na periferia de São Paulo.Lázaro Ramos interpreta Laerte, um violinista que, após não passar em um teste para a OSESP, vai dar aulas na periferia de São Paulo. Lá descobre um garoto com talento excepcional e por meio da música faz com que ele dê um novo sentido para sua vida. O longa de Sérgio Machado foi vencedor do prêmio do público da 39ª Mostra Internacional de Cinema/São Paulo. A estreia nacional será no dia 3 de dezembro. Uma dica imperdível!
Miriam Nobre: Uma visão feminista do cozinhar 

6ª edição da Revista do Ideias na Mesa traz entrevista com Miriam Nobre, agrônoma e integrante da Sempreviva, Organização Feminista e militante da Marcha Mundial das Mulheres. No movimento, ela tem dedicado um importante espaço à discussão sobre as transformações do papel feminino no cuidado com a família, e especialmente ao cozinhar.

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Certificados da Conferência podem ser obtidos no site do Consea 

Os certificados de participação na 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, realizada de 3 a 6 de novembro, em Brasília, já podem ser baixados e reproduzidos no site do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea). O comprovante serve tanto para quem não teve tempo de pegar o documento no local do encontro como para os participantes que desejam ter um arquivo eletrônico referente à participação no evento.

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Imagem de rodapé - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome

Oportunidades internacionais: inscrições abertas para bolsas de estudo

25/11/2015 15:56

Segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Evento debate educação alimentar e nutricional

Para comemorar os três anos da Rede Ideias na Mesa e refletir sobre os desafios para fortalecer as ações de Educação Alimentar e Nutricional nas redes de assistência, saúde, educação e desenvolvimento agrário, o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) e a Universidade de Brasília (UnB) promovem o 1º Encontro da Rede Ideias na Mesa. O evento será nos dias 16 e 17 de novembro, em Brasília, com transmissão ao vivo pela internet. Saiba mais

Programas de segurança alimentar de Curitiba são apresentados na França e Colômbia

Programas que integram a política municipal de abastecimento e de segurança alimentar e nutricional adotada pela Prefeitura de Curitiba estão ganhando visibilidade no exterior. Saiba mais

Incra lança alimentos orgânicos com selo de identificação

Logomarca tem finalidade de divulgar alimentos cultivados sem agrotóxicos por famílias de agricultores em município gaúcho. Saiba mais

Conferência aponta preocupação com retrocesso das políticas públicas

Carta Política destaca a importância dos programas como o PAA, Pnae e Bolsa Família para segurança alimentar da população. Texto pede manutenção e ampliação das políticas públicas.Saiba mais

Presidenta Dilma assina decretos para alimentação saudável

Medidas buscam consumo de alimentos adequados, evitando doenças decorrentes da má alimentação. Também assegura o aleitamento materno e reduz a interferência de produtos comerciais na amamentação. Saiba mais

Governo Federal regulamenta publicidade de produtos que interferem na amamentação

Leites artificiais, mamadeiras e chupetas não poderão ser promovidos em meios de comunicação. Medida visa incentivar o aleitamento materno e assegurar o uso apropriado dos produtos direcionados às crianças de até três anos.Saiba mais

Governo federal lança Programa Nacional de Sementes e Mudas para a Agricultura Familiar

Objetivo é ampliar o acesso dos agricultores familiares a sementes e mudas de reconhecida qualidade e adaptadas a cada região. Saiba mais

 

Key research in Sustainability & Public Health Nutrition

25/11/2015 15:25

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This special issue was conceived as an opportunity to provide expert analyses of concepts, ideas and empirical studies associated with sustainability and public health nutrition. It is the latest contribution by the journal in Public Health Nutrition: providing leadership in sustainability and public health nutrition over the past decade. 

 – Guest Editors, PHN Sustainability and Public Health Nutrition

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Public health nutrition and sustainability 
Mark Lawrence, Barbara Burlingame, Martin Caraher, Michelle Holdsworth, Roni Neff and Lada Timotijevic

Key articles include:

 Nutrition Society Paper of the Month

Food security and sustainability: can one exist without the other?‘ was selected as the August paper of the month

Read the accompanying blog post

View the full Table of Contents 

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“A única coisa que só o ser humano sabe fazer é cozinhar”

25/11/2015 15:06

Se pararmos para pensar, absolutamente tudo que temos ao nosso redor veio da terra”, diz Suzana Herculano-Houzel. Na última semana, a neurocientista carioca fez parte da conferência realizada em Porto Alegre pelo Fronteiras do Pensamento, parceiro da GALILEU.

Durante sua palestra, a pesquisadora abordou a relação entre a evolução cognitiva e as revoluções tecnológicas. Segundo ela, estamos vivendo uma sexta revolução tecnológica: a da terceirização das nossas habilidades cognitivas. Suzana também destaca o que diferencia os seres humanos de todo o resto.

Clique aqui e veja na íntegra.

25/11/2015 14:57

Um país menos desigual: pobreza extrema cai a 2,8% da população 
Tendência de queda nos últimos anos foi confirmada na análise dos microdados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad), divulgados na última sexta-feira (13) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)

No período de dez anos, a queda da extrema pobreza foi mais acentuada entre crianças de até 5 anos de idade, justamente onde era mais alta. O percentual caiu de mais de 14% para cerca de 5% da população na faixa etária da primeira infância, definida como prioridade nas ações do plano Brasil Sem Miséria.

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A modalidade Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) será apresentada a empreendedores e gestores públicos de Cuiabá, durante a 7ª edição do Fomenta Nacional. O evento, promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), será realizado nos dias 17 e 18 de novembro. Leia mais.
Políticas públicas promovem educação alimentar e nutricional 

Secretário nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do MDS, Arnoldo de Campos, participou da abertura do primeiro encontro da Rede Ideias na Mesa e destacou a importância das políticas públicas no debate da educação alimentar.

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Forças no Esporte garante desenvolvimento, lazer e alimentação para crianças 

Parceria do MDS com ministérios da Defesa e do Esporte tem dado oportunidades para crianças e adolescentes em vulnerabilidade social.

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“Com a produção de hortaliças, até a nossa expectativa de vida mudou” 

Plantio comunitário na comunidade quilombola Ribeirão da Mutuca, em Mato Grosso, está concorrendo ao Prêmio Caixa Melhores Práticas.

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Concurso Melhores Receitas recebe mais de 2,4 mil inscrições 

Promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), o concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar encerrou o período de inscrições com 2,4 mil receitas

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Momento Social

A ministra do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Tereza Campello, explica a importância do aleitamento materno e lembra que a presidenta Dilma Rousseff assinou decreto que assegura o aleitamento materno e reduz a interferência de produtos comerciais na amamentação.

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[DEMETRA] ESCLARECIMENTO DA CAPES SOBRE O QUALIS PERIÓDICOS

16/11/2015 14:03

Caros leitores, autores e demais colaboradores

Nosso periódico DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde não está aparecendo no Qualis Periódicos.

A esse respeito, a Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), por meio da Diretoria de Avaliação, divulgou nota, cujo acesso disponibilizamos no “link” a seguir:
http://www.capes.gov.br/component/content/article/36-salaimprensa/noticias/7693-esclarecimento-qualis-periodicos
 
Ainda que compreendamos as dificuldades da CAPES, não deixa de ser frustrante a impossibilidade de saber como nossa revista está sendo
avaliada nas diferentes áreas, ela que é caracteristicamente multidisciplinar. Ademais, temos realizado um significativo investimento em
sua qualidade acadêmica, o que gostaríamos de ver expresso nas bases de dados e diretórios afins.

Com isso, teremos que esperar até abril do próximo ano, período colocado pela Capes para a divulgação das ditas informações atualizadas.

Aproveitamos para comunicar que DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde acaba de publicar o NÚMERO TEMÁTICO “DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO, disponível em http://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra.

Convidamos a navegar no sumário da revista para acessar os artigos e outros itens de seu interesse.

Agradecemos mais uma vez pelo interesse e apoio contínuo em nosso trabalho.

Cordialmente,

Shirley Donizete Prado
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
demetra@uerj.br

Oportunidades de Financiamento e Pesquisa na Europa (EURAXESS)

16/11/2015 14:00

Com apoio da FAPESC, a EURAXESS Links Brazil está organizando uma sessão informativa sobre financiamentos e suporte oferecidos a pesquisadores, aproveitando a oportunidade de que estarão presentes no Brasil, os representantes do Conselho Europeu de Pesquisa (ERC) e das Ações Sklodowska-Curie (MSCA). Desse modo, gostaríamos de convidá-los para o evento na semana da conferência “Destination Europe”. As palestras estão focadas nas oportunidades de financiamento e carreira na Europa para pesquisadores de qualquer nacionalidade e de todos os níveis de pesquisa.

As apresentações descreverão programas da União Europeia, bem como programas e iniciativas em nove países europeus. Pesquisadores que passaram uma parte das suas carreiras na Europa fornecerão depoimentos de suas experiências. Mais de 2000 pessoas participaram do “Destination Europe” desde o lançamento do evento em 2012, e o evento tem recebido umfeedback muito positivo. Os eventos em São Paulo, Florianópolis e Rio de Janeiro serão os primeiros “Destination Europe” na América Latina.

Linhas de Financiamento:

European Research Council

Subvenções de até U$ 3,35 milhões de dólares americanos.

Marie Skłodowska Curie Actions

Os níveis de financiamento e de apoio disponíveis serão explicados na palestra.

Solicitamos a gentileza de encaminhar e divulgar este convite no âmbito dos Programas para os interessados em oportunidades de pesquisa na Europa.

  • Data: 17 de novembro
  • Horário: das 9h30 às 12h00 (terça-feira);
  • Local: Auditório Luiz Antônio Teixeira (Teixeirão) – Departamento de Engenharia Elétrica (Centro Tecnológico);
  • Público-Alvo: Professores, Pesquisadores, Estudantes de Pós-graduação e Pós-Doutorandos.

A entrada é franca, mas para participar do evento é necessário que você faça a confirmação através do email:confirm.euraxess@gmail.com. Vagas Limitadas.

Agradecemos a atenção e a participação e esperamos contar com a presença dos Programas, Professores e dos estudantes nopróximo dia 17 de novembro!

Clique aqui e veja o convite do evento.

Concorra a bolsas de estudos na França – gastronomia e curso de francês

12/11/2015 16:52

O Campus France Brasil está promovendo um novo concurso de vídeos “Quero estudar na França”. Desta vez, o tema é Gastronomia Francesa e o principal prêmio é um curso de francês de duas semanas na escola Accent Français, em Montpellier, com hospedagem. Em 2015, a Accent Français foi eleita a melhor escola de francês “Star French Language School”, pelo terceiro ano consecutivo! Se você quer estudar na França, não pode perder esta oportunidade!

Para concorrer, envie um vídeo criativo de até 1 minuto pela página do concurso no Facebook, contando o que te encanta na gastronomia francesa. O vencedor deve ser anunciado durante uma soirée temática sobre os estudos na França, em 19 de novembro, em Porto Alegre.

Caravana Campus France Brasil – Porto Alegre

A soirée faz parte da programação especial da Caravana Campus France Brasil na capital gaúcha, que acontece nos dias 18 e 19 de novembro. Na ocasião, nossa equipe vai se encontrar com diretores, professores e alunos da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC-RS) e Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), para falar sobre a cooperação universitária e científica franco-brasileira e dar orientações aos interessados em estudar na França. Nos próximos dias, divulgaremos a programação completa no nosso site e na nossa página no Facebook.

Quem se interessa pela gastronomia francesa pode também se candidatar a quatro bolsas de estudo do Institut Paul Bocuse. Os benefícios são válidos para alunos brasileiros e franco-brasileiros — duas bolsas são destinadas aos interessados pela Spécialisation en Pâtisserie-Boulangerie-Viennoiserie, que tem parceria com a Ecole Lenôtre, e outras duas bolsas são válidas para o Bachelor en Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration. Os selecionados terão desconto de 25% sobre as taxas de escolaridade (frais de scolarité, em francês). As inscrições serão encerradas em 30 de novembro. As aulas começam em janeiro.

Também estão abertas as candidaturas para a bolsa de excelência Eiffel, para os níveis de Mestrado e Doutorado. O programa é oferecido pelo governo francês e tem a intenção de formar futuros líderes estrangeiros, nos setores público e privado.  A bolsa é, na verdade, direcionada aos estabelecimentos franceses, para contemplar seus melhores candidatos. Os estudantes devem entrar em contato com as universidades, que se comprometem a efetuar a inscrição dos selecionados. As universidades têm até 8 de janeiro para encaminhar os dossiês ao Campus France Paris. Por isso, é necessário se apressar para encaminhar a candidatura!

Você encontra mais informações sobre as bolsas de estudos no nosso site e na nossa página no Facebook.

Para quem já tem um diploma francês, a dica é a 1º Feira de Carreiras França-Brasil, que vai acontecer no dia 18 de novembro, no Rio de Janeiro. O objetivo é incentivar o contato entre ex-estudantes de universidades francesas e empresas do país europeu que atuam no Brasil. A entrada é franca, mas é necessário preencher um formulário para inscrição. Para mais informações, viste apágina do evento no Facebook .

Se tiver alguma dúvida, entre em contato:
– por e-mail: brasil@campusfrance.org
– no nosso site: www.bresil.campusfrance.org
– na nossa página no Facebook: www.facebook.com/brasil.campusfrance

Comissão na Câmara Federal aprova alerta de agrotóxicos em rótulos de alimentos

12/11/2015 16:49

Um galão de cinco litros de veneno a cada ano. Esta é a estimativa do quanto o brasileiro consome por ano de agrotóxico, segundo o Instituto do Câncer (INCA). O alarmante consumo da substância tóxica e seus já notórios efeitos maléficos à população podem ser de conhecimento dos agricultores após aprovação de Projeto de Lei (PL) nesta quarta-feira (21). Parlamentares votaram o PL 49/15, na forma de substitutivo, que inclui nos rótulos de agrotóxicos as imagens revelando os potenciais prejuízos à saúde humana.

Clique aqui e leia na íntegra.