Programa de Pós-Graduação em Nutrição
  • Prática da agricultura urbana é regulamentada em Florianópolis

    Publicado em 08/06/2017 às 13:55

    A geografia da cidade, a ocupação e uso do solo e a “vocação” dos habitantes fazem de Florianópolis uma cidade ideal para o desenvolvimento da agricultura urbana. Esta é a visão da Rede Semear, entidade composta por secretarias municipais, organização civil e grupos autogestionados, responsável pela elaboração do Programa Municipal de Agricultura Urbana, sancionado pelo prefeito Gean Loureiro nesta segunda, 5 de junho. O programa é fruto de estudos e trabalhos da rede ao longo dos últimos três anos e envolve diversos setores da sociedade.

    De acordo com Francisca Daussy, da Secretaria Municipal de Saúde e da Rede Semear, a proposta é consolidar a gestão dos resíduos sólidos, estimular hábitos de vida saudáveis, o cultivo e uso de fitoterápicos e a manutenção de terrenos limpos, livres de vetores de doenças.

    – Queremos utilizar como espaço de horta comunitária os terrenos baldios que têm descarte irregular de lixo e se transformam em criadouros do Aedes Aegypti. Outro aspecto é o fomento à compostagem, que retira os resíduos orgânicos dos aterros sanitários e dá uma destinação mais adequada. Junto disso, as hortas e as compostagens podem ser geradoras de renda para muitas famílias – afirma.

    Na prática, o programa estabelece apenas diretrizes para ações agroecológicas que envolvam produção, agroextrativismo, coleta, transformação e prestação de serviços, de forma segura. Com a sanção do prefeito, as atenções se voltam para a busca por recursos que permitam o desenvolvimento do programa.

    – O decreto dá visibilidade para a agricultura urbana e concilia várias ações que já acontecem na cidade, mas não trata das questões orçamentárias. É importante que a prefeitura coloque a agricultura urbana como um pilar de desenvolvimento da cidade e invista nisso, senão o programa não se transformará em ações práticas – pondera o vereador Marcos José de Abreu (PSOL), um dos idealizadores do projeto.

    O prefeito Gean Loureiro reforçou a importância de investir em práticas sustentáveis, que condigam com as mudanças sociais.

    – Esse programa nos ajuda a alcançar o objetivo de tornar Florianópolis uma das cidades mais criativas e inteligentes do mundo – disse o prefeito.
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  • VIII Seminário Integração Serviço-Pesquisa-Políticas Públicas

    Publicado em 05/06/2017 às 13:28
    VIII Seminário Integração Serviço-Pesquisa-Políticas Públicas CREN-UNIFESP-IEA: Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional: Fortalecendo Redes e Discutindo Indicadores.  
     
    O evento pode ser assistido ao vivo por meio do canal http://www.iea.usp.br/aovivo
     

  • Egressa do PPGN e membro do NUPPRE vai fazer pós-doutorado na OMS

    Publicado em 05/06/2017 às 13:18

    Nathalie Kliemann, Nutricionista e Mestra em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), membro do Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (NUPPRE), está finalizando Doutorado Pleno na University College London (UCL), Inglaterra, com bolsa da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES).

    Sob orientação das professoras Rebecca Beeken e Fiona Johnson do departamento de Ciências do Comportamento e da Saúde da UCL, a tese teve como objetivo investigar o papel das habilidades de autorregulação do comportamento alimentar no controle do peso e da dieta em adultos. Dentre os quatro estudos que compõem a tese, Nathalie avaliou o efeito da intervenção ‘Ten Top Tips for weight loss (10TT)‘, desenvolvida pelo ‘Cancer Research UK’, na capacidade de autorregulação de indivíduos obesos e o impacto do aprimoramento da autorregulação na perda de peso.

    Dando continuidade a esse estudo, Nathalie foi selecionada para realizar pós-doutorado fellowship na Agência Internacional de Pesquisa em Câncer da Organização Mundial da Saúde (IARC/WHO), em Lyon, França. Nos próximos dois anos ela avaliará o impacto da perda de peso promovida pelo 10TT e por outras intervenções comportamentais, na redução de risco de Câncer Colorretal.

     


  • Artigo sobre Avaliação das Revistas Nacionais da base Scielo pela Capes

    Publicado em 05/06/2017 às 13:08

    Artigo sobre Avaliação das Revistas Nacionais da base Scielo pela Capes publicado na Revista de Nutrição, número 2, 2017. Para acessar o artigo clique aqui.


  • Convite: Dia Mundial do Meio Ambiente INCA 2017 – 05/06

    Publicado em 05/06/2017 às 13:04


  • Defesas de Dissertação

    Publicado em 30/05/2017 às 15:59

     

     


  • Plenária indica a conselheira Elisabetta Recine para presidir o Consea

    Publicado em 24/05/2017 às 14:03

    A nutricionista, professora e pesquisadora Elisabetta Recine foi escolhida pelos integrantes do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) para presidir o órgão no período 2017-2019. O nome foi definido em consenso durante reunião plenária na manhã desta quinta-feira (19), em Brasília, com a presença de praticamente todos os conselheiros titulares e suplentes.

    A indicação agora será submetida ao presidente da República, Michel Temer, a quem compete a nomeação oficial. A presidência do Consea, de acordo com a lei 11.346/06, deve ser exercida por representante da sociedade civil.

    Caso seja confirmada a escolha, Elisabetta será a segunda mulher a ocupar a presidência do Consea, sucedendo no cargo a antropóloga Maria Emília Pacheco. O conselho foi criado em 1993, desativado em 1995 e recriado em 2003. Em ordem cronológica, os outros presidentes do Consea foram Dom Mauro Morelli, Luiz Marinho, Chico Menezes e Renato S. Maluf.
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  • Prêmio CAPES de Tese 2017

    Publicado em 24/05/2017 às 11:14

    O Programa de Pós-Graduação em Nutrição convida seus egressos a participarem do Prêmio CAPES de Tese 2017.

    A Pré-Seleção realizada pelo PPGN receberá inscrição entre os dias 24 e 31 de maio de 2017, com o encaminhamento por e-mail de todos os documentos solicitados no edital da CAPES, Título IV, Art. 13, Incisos II ao V.

    Acesse o Edital diretamente no link http://capes.gov.br/SECOL/EditalN0182017PCT.pdf


  • Estudo EpiFloripa tem trabalho selecionado em Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica

    Publicado em 05/05/2017 às 09:34

    O trabalho apresentado pelo grupo de pesquisas do Estudo EpiFloripa, sobre as condições de vida e saúde da população adulta e idosa de Florianópolis, durante o Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica foi eleito entre os cinco melhores do evento. Realizado em Recife, Pernambuco, entre 20 e 22 de abril, o congresso reuniu mais de 2 mil pesquisadores da área.

    Os pesquisadores, da área da saúde da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) apresentaram o trabalho: “Associação entre Síndrome Metabólica com hipovitaminose D na população adulta de Florianópolis – Estudo EpiFloripa”, que faz parte de dissertação de mestrado do Programa de Pós-Graduação em Nutrição. Os autores do estudo são Angelica Scherlowski Fassula, mestranda do Programa de Pós-Graduação em Nutrição; Marui Weber Corseuil, pós-doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva; Diego Augusto Santos Silva, professor do Departamento de Educação Física; Yara Maria Franco Moreno, professora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e do Departamento de Nutrição – todos da UFSC; e David Alejandro Gonzalez-Chica, professor da Universidade de Adelaide, Austrália.

    A pesquisa evidenciou a associação da hipovitaminose D com o quadro de síndrome metabólica,  que é composto por três ou mais agravos à saúde, como a hipertensão arterial, o aumento da circunferência de cintura, o aumento da glicemia, o aumento de triglicerídeos e a redução de colesterol HDL.

    O Estudo EpiFloripa começou em 2009, com a coleta de informações por meio de visitas domiciliares. Foram coletados dados sobre o peso, a altura, a pressão arterial e a saúde bucal de 1720 adultos entre 20 e 59 anos. Em 2012, o estudo realizou uma segunda coleta de dados, que também investigou o consumo alimentar de 1220 indivíduos. Os dados dos trabalhos apresentados no Congresso são oriundos da terceira coleta de dados, que aconteceu entre 2014 e 2015.

    Durante a última coleta de dados, em torno de 720 indivíduos tiveram acesso a exames laboratoriais, que permitiram fazer o diagnóstico da Síndrome Metabólica, bem como exames de imagem que incluíram dados sobre a densidade mineral óssea, percentual de gordura corporal, e risco cardiovascular avaliado pelo nível de obstrução das artérias.

    Em todas as coletas de dados buscou-se comparar perfis a informações sócio-demográficas, como idade, sexo, renda, composição familiar, acesso à educação, serviços de saúde, entre outros.

     

    Com informações de Angelica Scherlowski Fassula


  • Pint of Science

    Publicado em 30/04/2017 às 19:04

    O festival Pint of Science tem como objetivo proporcionar debates interessantes, divertidos e relevantes sobre as pesquisas científicas mais recentes em um formato acessível para o público. Tudo isso em ambientes descontraídos como cafés, restaurantes e bares.

    O evento foi criado para proporcionar debates sobre tópicos científicos com quem faz ciência. É realizado por voluntários e foi criado por uma comunidade de estudantes de pós-graduação e de pós-doutorado em 2013, na Inglaterra.

    Em 2017, o evento acontecerá em 11 países, em mais de 100 cidades, durante 3 noites: será um grande festival!

    Confira a programação em Florianópolis:

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