Programa de Pós-Graduação em Nutrição

O artigo: “Educação Alimentar e Nutricional no Projeto Político Pedagógico: análise de uma capital do sul do Brasil”, foi publicado na Revista de Educação Popular. Os autores são: Philipe Cachoeira Marcolino (mestrando), Camila da Silva Florintino (doutoranda), Claudia Soar (orientadora) e Janaina das Neves (coorientadora), vinculados ao Programa de Pós-graduação em Nutrição.

A motivação para o estudo foram as publicações das Leis: n° 11.947 de 2009 na qual a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) deve estar inserida no currículo e a Lei n° 13.666  de 2018 que orientou sua inserção no currículo de maneira transversal.

O objetivo do estudo foi analisar o projeto político pedagógicos (PPP) para identificar a conformidade teórica, prática  e metodológica das ações com o “Marco de Educação Alimentar e Nutricional para Políticas Públicas” publicado em 2012. Foram investigados os PPPs de dez escolas municipais, sendo cinco de educação infantil e cinco de ensino fundamental.

Os resultados mais importantes são que a inclusão estava relacionada aos projetos desenvolvidos na rede pública por orientação da gestão municipal, como: horta escolar e projeto refeitório. A realização das atividades de EAN ainda acontece prioritariamente na disciplina de ciências, ficou constada a necessária de educação permanente para que ocorra de maneira transversal.

Acesse o artigo no link: https://seer.ufu.br/index.php/reveducpop/article/view/74814/40953