Internacionalização
Existe um compromisso de buscar e manter relacionamentos que envolvam docentes desta e de outras instituições, que contribuam para o aprimoramento das atividades do PPGN/UFSC.
Assim, na própria UFSC mantemos parcerias com os Departamentos de Análises Clínicas, Bioquímica, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Ciências Farmacêuticas, Clínica Médica, Ecologia e Zoologia, Educação Física, Farmacologia, Odontologia e Saúde Pública.
No âmbito local, temos parcerias com as Secretarias de Saúde, de Desenvolvimento Social e de Educação da Prefeitura de Florianópolis; com as Secretarias de Saúde e de Educação do Estado de Santa Catarina, com o Serviço Social do Comércio (SESC-SC) e o Serviço Social da Indústria (SESI-SC), bem como com Associações comunitárias e filantrópicas.
Já nacionalmente, trabalhamos em colaboração com as Faculdades de Ciências Farmacêuticas e de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP); com a Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto/USP; com o Departamento de Fisiologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com o Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa (UFV); com a Escola Nacional de Saúde Pública da Fundação Instituto Oswaldo Cruz (ENSP-FIOCRUZ), com a Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (FEA/UNICAMP) e com a EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária). No âmbito do governo federal, também temos parceria com os Ministérios do Desenvolvimento Social, da Educação e da Saúde, sobretudo com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), a Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição, e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
No âmbito internacional, o PPGN, incentiva a capacitação de seus alunos e professores, bem como a realização de parcerias com pesquisadores e centros de pesquisa do exterior. Decorrente disso, foram estabelecidas parcerias com docentes estrangeiros e convênios com instituições internacionais. Tais parcerias e capacitações internacionais ampliam as possibilidades de publicações e projetos conjuntos, favorecendo o crescimento e fortalecimento do corpo docente, a visibilidade da produção acadêmica e o impacto das pesquisas do PPGN. Seguem as parcerias atuais estabelecidas pelo nosso corpo docente e discente: City University of London e Bournemouth University (Reino Unido); Université Paris XIII (França); Universitat de Barcelona (Espanha); Universidad de Alicante (Espanha); Universidad de Buenos Aires (Argentina); Queen’s University (Reino Unido-Irlanda do Norte); Amsterdam UMC University Medical Centers (Holanda); Monash University, Deakin University e The George Institute for Global Health (Austrália); University of Hong Kong (China); Universidad de la Republica (Uruguai); University of Chichester (Reino Unido); International Agency for Research on Cancer – IARC/WHO (Lyon, França); Imperial College London (Londres, Inglaterra); Edith Cowan University (ECU) – Australia; Université Laval (Canadá), Harvard University, Clemson University e Duke University (Estados Unidos).
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