Programa de Pós-Graduação em Nutrição

  • XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición Clínica, Terapia Nutricional Y Metabolismo – Trabalho apresentado pela doutoranda do PPGN Angelica Scherlowski Fassula foi premiado

    O trabalho intitulado “ASSOCIATION BETWEEN METABOLIC SYNDROME WITH C-REACTIVE PROTEIN ACCORDING TO VITAMIN D STATUS – STUDY WITH ADULTS IN SOUTHERN BRAZIL”, foi apresentado no Congresso FELANPE de Nutrición Clínica, Terapia Nutricional y Metabolismo, realizado em Guadalajara, no período entre 23 e 25 de setembro 2018 e, ficou em segundo lugar. O trabalho é oriundo da Dissertação da Angélica e faz parte do Estudo Epifloripa.

  • Defesa de Dissertação PPGN

  • 7º Meeting de Nutrição Esportiva (NE) – Trabalho apresentado por mestranda do PPGN, Camile Reinert, foi premiado

    Nos dias 5 e 6 de outubro de 2018 aconteceu em São Paulo o 7º Meeting de Nutrição Esportiva (NE).

    Para enaltecer a pesquisa científica e incentivar o surgimento de novos estudos, o NE2018 promoveu a apresentação de trabalhos exibidos à comunidade científica.

    A seleção dos finalistas foi feita a partir de uma avaliação sob a coordenação da Dra. Daniela Seixas, nutricionista e pioneira em nutrição esportiva no Brasil.

    A nutricionista e aluna de mestrado do PPGN, Camile Reinert, representando o grupo de pesquisa coordenado pela professora do PPGN/UFSC Dra. Fernanda Hansen, apresentou o pôster intitulado “Perfil de Saúde e Composição Corporal de Árbitros de Santa Catarina Integrantes da Confederação Brasileira de Futebol”. Dentre centenas de trabalhos inscritos a apresentação oral do pôster foi premiada com 4º lugar.

    Congresso: 7º Meeting de Nutrição Esportiva

    Local: Fecomércio, São Paulo – SP Brasil

    Premiação: 4º lugar

    Título do trabalho: Perfil de Saúde e Composição Corporal de Árbitros de Santa Catarina Integrantes da Confederação Brasileira de Futebol

    Autores: Camile Reinert, Cândice Laís Knöner Copetti, Fernanda Delgado, Gustavo Schlunzen, Larissa Schlösser, Larissa Vieira, Mariana Papini Gabiatti, Victoria Silva e Jonck, Gerson Luiz Faccin, Yara Maria Franco Moreno, Jolmerson de Carvalho, Fernanda Hansen.

  • Que alimentação queremos para o futuro?

    Na terça-feira dia 16/10 é comemorado o Dia Mundial da Alimentação.

    Nós, professoras e alun@s da disciplina de Ética e Bioética do curso de Nutrição, estamos convidando para discutir “Que alimentação queremos para o futuro”?

    Começaremos as atividades às 14h com oficinas culinárias de aproveitamento integral de alimentos, e após teremos palestras e discussões no auditório da Pós-graduação do CCS. Venha participar!

    Para mais informações sobre as atividades e inscrições acesse:

    http://quealimentacaoqueremos.com.br/

  • Edital busca iniciativas contra desperdício

    📲 #InscriçõesAbertas – O #MMA lança edital para a seleção de boas práticas no combate à perda e ao desperdício de alimentos. A ideia é identificar, chancelar e divulgar iniciativas que promovam maior aproveitamento de comida no Brasil. As melhores ações serão divulgadas nas mídias eletrônicas do #MMA, receberão certificado de reconhecimento e comporão a base de dados do Ministério. As inscrições começam hoje (4) e vão até 23 de outubro, às 18 horas.

    🔴 Fique de olho!

    A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) estima que, todo ano, aproximadamente 1,3 bilhão de toneladas de alimentos no mundo são perdidas 😔. Isso equivale a mais de 30% de toda produção de comida no planeta. No Brasil, em 2013, 26,3 milhões de toneladas de alimentos foram para o lixo. Produtos como arroz, milho, tomate e cebola são os mais desperdiçados no país. Saiba mais no #SitedoMMA ⤵

    http://www.mma.gov.br/informma/item/15127-edital-seleciona-iniciativas-contra-desperd%C3%ADcio.html

  • Atendimento externo suspenso no dia 09/10

    A Secretaria dos Cursos de Pós-Graduação do CCS informa que não haverá atendimento externo no período vespertino do dia 09/10 pois a sala estará fechada para limpeza.

  • Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional -AF e as compras institucionais

    Agricultores familiares de todas as regiões do país têm oportunidades de vender para órgãos públicos federais. Os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí e do Rio Grande do Sul, além de unidades do Exército e da Aeronáutica em Rondônia, Ceará, Mato Grosso, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina, estão com chamadas públicas abertas para a compra de alimentos produzidos por pequenos produtores e suas cooperativas.

    Saiba mais em: https://bit.ly/2Qqvk9E

    #Consea #SegurançaAlimentareNutricional #SAN #PAA #chamadaspúblicas #agriculturafamiliar

    http://www4.planalto.gov.br/consea

  • Governo e indústria vão anunciar redução de açúcar em alimentos, diz ministro

    Ministério da Saúde cita meta para iogurte, achocolatado, suco, refrigerante e biscoito

    Laís Alegretti
    BRASÍLIA 

    O governo e a indústria vão anunciar metas de redução de açúcar em alimentos processados, como refrigerantes, biscoitos e achocolatados, de acordo com o ministro da Saúde, Gilberto Occhi.

    O anúncio será feito, segundo ele, após o primeiro turno das eleições, que ocorre no próximo domingo (7).

    “Vamos estabelecer percentuais de redução do açúcar dos alimentos processados. Como exemplo, iogurte, achocolatados, sucos em caixinha, refrigerantes, bolos, biscoitos. Todos esse produtos terão percentual de redução de açúcar até 2021. Em 2021, sentamos novamente e estabelecemos novo patamar”, disse Occhi.

    O percentual de redução será diferente para cada tipo de produto, segundo o ministro.

    “Nós temos uma grande preocupação com redução do sódio, do açúcar e da gordura. Esse é o grande trabalho também da rotulagem dos alimentos. É alertar. Ninguém irá proibir o consumo de alimentos com alto teor de açúcar, sal e gordura, porém vamos alertar nossa população que esse alimento tem excesso desses produtos que fazem mal à saúde”, disse.

    O modelo, de acordo com o ministério, é semelhante a acordo firmado com a Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos) para reduzir o teor de sódio nos alimentos, com objetivo de diminuir o risco de doenças associadas ao alto consumo de sal, como hipertensão.

    O ministro participou na manhã desta segunda-feira (1º) da divulgação de um estudo sobre perfil da população idosa no Brasil, feito em parceria com a Fiocruz (Fundação Oswaldo Cruz) e a UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais).

    Fonte: https://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2018/10/governo-e-industria-vao-anunciar-reducao-de-acucar-em-alimentos-diz-ministro.shtml

  • UFSC se mantém no ranking das mil universidades mais bem-conceituadas do mundo

    UFSC se mantém no ranking das mil universidades mais bem-conceituadas do mundo

  • Programa Escala Posgrado

    Programa Escala Posgrado – inscrições abertas para o Edital Conjunto N.º 01/2018

  • Desenvolvido com o CMS de código aberto Wordpress
  • Última atualização do site foi em 31 de março 2026 - 16:42:53