Divulgação: Colóquio DIAITA: Património Alimentar | 14 e 15 de Maio de 2015 | Universidade da Madeira
Colóquio DIAITA: Património Alimentar
14 e 15 de Maio de 2015
Universidade de Madeira
Call for papers até 10 de Janeiro de 2015
O Projecto DIAITA (FCT 2417, CAPES 10396/13-0 e F.C.G.) tem por objectivo geral promover, numa perspectiva interdisciplinar, o estudo da história e da cultura da alimentação, enquanto elemento identitário de enorme relevância, desde a Antiguidade Clássica até aos nossos dias.
O DIAITA é constituído por uma vasta equipa de investigadores oriundos do espaço da lusofonia, especialistas das mais diversas áreas de saber: Estudos Clássicos, História, Arqueologia, Linguística, Nutrição, Gastronomia, Antropologia, Comunicação e Media, Medicina e Botânica.
As instituições nacionais e estrangeiras envolvidas são tanto universidades (Coimbra, Lisboa, Nova de Lisboa, Minho, Porto, Madeira, Federal do Rio de Janeiro, Federal Fulminense, Federal do Estado do Rio de Janeiro, Universidade de São Paulo, Centro Universitário Senac-SP, Estadual de Campinas, Pontifícia do Paraná-Curitiba, Federal de Minas Gerais), como museus (Nacional de Arqueologia, Nacional de Arte Antiga, Monográfico de Conimbriga, Museu da República do Rio de Janeiro, Museu Nacional do Rio de Janeiro, Museu Casa Rui Barbosa) e ainda a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas.
O Colóquio que nos propomos realizar visa criar um fórum de diálogo sobre a História e as Culturas da Alimentação, que tenha por interlocutores a equipa do projecto DIAITA e outros investigadores que desenvolvam os seus trabalhos no âmbito dos estudos sobre o Património Alimentar.
Nesse sentido, estamos a organizar um evento na Universidade da Madeira que possa reunir trabalhos de diferentes áreas do conhecimento sobre as seguintes temáticas:
1) Alimentação, saúde e bem-estar;
2) Alimentação e património linguístico;
3) Alimentação e património literário;
4) O papel da Madeira na Odisseia de sabores da Lusofonia.
Os interessados deverão submeter as propostas de comunicação através do presente formulário (resumo com um máximo de 300 palavras), até ao dia 10 de Janeiro de 2015.
Mais informações sobre o DIAITA, vide:
http://www.uc.pt/iii/research_centers/CECH/projetos/diaita
