Trabalho do Grupo de Estudos em Nutrição e Estresse Oxidativo (GENEO) é premiado

19/05/2020 09:42
O trabalho intitulado “Efeito do consumo agudo do suco de juçara (Euterpe edulis Martius) sobre biomarcadores do estresse oxidativo e fadiga em uma sessão de exercício intervalado de alta intensidade: um ensaio clínico randomizado e cross-over“, oriundo da dissertação de Mestrado da atual doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGN) da UFSC Cândice Laís Knöner Copetti, o qual foi orientado pela Profª Drª Patricia Faria Di Pietro, ficou em 1º lugar no III Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional que, diante da atual pandemia do novo coronavírus, foi unificado com o V Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional e realizado online nos dias 14, 15 e 16 de maio de 2020.
Maiores informações você pode encontrar no site do Laboratório de Comportamento Alimentar pelo link: https://comportamentoalimentar.paginas.ufsc.br/category/noticias/

Cartilha com cuidados pessoais contra o COVID-19: Especificamente para pessoas com histórico de câncer

06/04/2020 16:47

O Grupo de Estudos em Nutrição e Estresse Oxidativo (GENEO) do Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGN) da UFSC elaborou uma cartilha com cuidados pessoais contra o COVID-19, especificamente para pessoas com histórico de câncer, por ser um dos focos de pesquisa do grupo.

O objetivo desta cartilha é informar, de forma clara e objetiva, os principais cuidados pessoais que devem ser praticados como meios de reduzir ao máximo a exposição à fonte de infecção
(coronavírus) e melhorar o sistema imunológico.

Confira a cartilha na íntegra e compartilhe com seus colegas, alunos, egressos, familiares e amigos.

Cartilha contra COVID-19 PPGN

Disciplina de Revisão Sistemática

31/01/2020 08:55

“O Programa de Pós-graduação em Nutrição (PPGN) ofereceu no período de 23 a 31 de janeiro de 2020 a disciplina de Revisão Sistemática, sob a responsabilidade do Prof. Dr. Erasmo Benicio Santos de Moraes Trindade, com a colaboração valiosa de Arthur Thives Mello, Dayanne da Silva Borges, Luana Pucci e Júlia Pessini.

A disciplina teve como objetivo de “Introduzir e capacitar quanto aos processos metodológicos de Revisão Sistemática”.

Inscreveram-se 24 pessoas (com 100% de presença), dentre os quais 2 pós-graduandos de outros programas, 2 professoras universitárias e 3 matriculados como disciplina isolada.”

 

 

Aluna do PPGN foi premiada com melhor Tema Livre do III Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento 2019

29/11/2019 09:00
 A doutoranda do PPGN, Luisa Matsuo participou do III Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento 2019 e foi contemplada com o Melhor Tema Livre apresentado na modalidade oral com o trabalho intitulado “ASSOCIAÇÃO ENTRE CONSUMO DIÁRIO DE FRUTAS E DÉFICIT COGNITIVO EM IDOSOS”.
O trabalho foi desenvolvido no âmbito do Estudo Longitudinal de Base Populacional EpiFloripa – Idoso, que tem como coordenadora a Profa. Eleonora D’Orsi e como colaboradora do PPGN a Profa. Júlia Dubois Moreira.

Traduzindo Ciência – Participação PPGN

04/10/2019 14:55

Professora Ana Carolina Fernandes participou de projeto da UFSC que apresenta os Projetos de Pesquisa em desenvolvimento na UFSC, confira abaixo:

“No quinto episódio da série, a professora Ana Carolina Fernandes explica como funcionam as pesquisas de avaliação de modelos de rotulagem de alimentos embalados no Brasil desenvolvidas pelo Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições – NUPPRE/UFSC. O objetivo é fornecer subsídios técnicos e científicos em relação às diferentes propostas regulatórias relacionadas à rotulagem nutricional de alimentos embalados comercializados no Brasil.”

Oficinas Culinárias Práticas e Gratuitas com Nutricionais

10/09/2019 11:39
Se você tem diabetes tipo 2 está convidado para participar de uma pesquisa do Programa de Pós-graduação em Nutrição (PPGN) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).

Esta pesquisa faz parte da minha dissertação de mestrado e será conduzida por mim, Clarice Elpo.

Durante os nossos encontros, serão realizadas 5 oficinas culinárias práticas (com duração aproximada de 3 horas) e 1 oficina de compra e seleção de alimentos em um local de comercialização de alimentos do município de Florianópolis.
As preparações que serão realizadas e os temas abordados durante as oficinas culinárias serão diretamente voltados ao público com diabetes tipo 2.

Destacamos que a participação nas oficinas é gratuita, não acarretando em custos aos participantes.
As oficinas ocorrerão no Laboratório de Técnica Dietética da UFSC entre o fim de setembro e novembro, em dias e horários à serem marcados.

Sua participação é muito importante!
Em caso de dúvidas, entre em contato pelo e-mail: cleomarifer@gmail.com ou pelo telefone (48) 3221-2219 (whats App).

Egresso de 2018 do PPGN Representa a Coordenação da Pós Graduação de Nutrição da Universidade Federal da Grande Dourados no Seminário de Meio Termo – CAPES

30/08/2019 17:27

Ricardo Fernandes, Dr., egresso de 2018 do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFSC, orientado do Prof. Erasmo Benício Santos de Moraes Trindade, Dr., participou como representante da Coordenação da Pós Graduação de Nutrição da Universidade Federal da Grande Dourados no Seminário de Meio Termo – CAPES no último dias 26 e 27 de agosto. 

RESULTADO FINAL – Seleção Prêmio CAPES Tese 2018 – Edição 2019

22/04/2019 11:22

O Programa de Pós-Graduação em Nutrição convida seus egressos a participarem do Prêmio CAPES de Tese 2018 – Edição 2019.

A Pré-Seleção realizada pelo PPGN receberá inscrição entre os dias 23 de abril e 17 de maio de 2019, com o encaminhamento por formulário online (clique aqui) de todos os documentos solicitados no edital da CAPES,  Título 4. DAS INSCRIÇÕES, Item 4.2, Incisos II ao VI, em arquivo formato .PDF e com todos os detalhes apresentados pelo  Título 4. DAS INSCRIÇÕES. do Edital.

Acesse o Edital diretamente no link: http://capes.gov.br/CECOL/EditalPremioCAPESdeTese2019.pdf

[ATUALIZAÇÃO 30/05/2019] A Comissão interna de seleção divulga o Resultado Final para indicação ao Prêmio CAPES de Tese 2018 – Edição 2019:

  • Camila Elizandra Rossi
  • Daniela Barbieri Hauschild (indicada ao prêmio)
  • Rayza Dal Molin Cortese