Resultado
O trabalho indicado para o Prêmio CAPES de Tese (Edição 2026) é o da Beatriz Ingryd Vasconcellos de Barros, orientada pela Profª Dra. Ana Carolina Fernandes e coorientada pela Dra. Mariana Vieira dos Santos Kraemer.
Ata da Comissão Avaliadora
Candidatas inscritas:
Beatriz Ingryd Vasconcellos de Barros, com a tese: “Gordura trans e seus substitutos no contexto da rotulagem de alimentos: estudo multimétodos de identificação e declaração ao longo do tempo no Brasil“.
Bruna Cunha Mendes, com a tese: “Estimulação transcraniana por corrente contínua e aconselhamento nutricional: estratégias terapêuticas para tratamento da obesidade e transtorno depressivo maior“.
Jaqueline Schroeder de Souza, com a tese: “Desenvolvimento e validação de um instrumento digital autoaplicável de avaliação da adesão às recomendações da World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research em mulheres sobreviventes do câncer de mama do estado de Santa Catarina”
Edital
Confira o edital para seleção de novos bolsistas do PPGN.
Acompanhe às atualizações no link: https://ppgn.ufsc.br/inscricao-e-selecao/editais-de-bolsas/bolsa/
Resultados: confira na página oficial do processo seletivo: clique aqui.
Inscrições Homologadas após recursos (publicado em 08/04/2026)
Mestrado
Doutorado
Inscrições Homologadas
Mestrado
Doutorado
Inscrições abertas de 02 a 27/03/2026—-–
Errata do Edital 04/PPGN/2025
Acesse aqui o Edital 04/PPGN/2025
O artigo intitulado “Analysis of qualitative dissertations and theses in Brazilian Nutrition postgraduate programs (2019-2024)” foi publicado na Revista de Nutrição Brazilian Journal of Nutrition.
Este trabalho, realizado pelo Professor Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos, propôs-se a realizar uma análise bibliográfica de dissertações e teses, utilizando uma abordagem qualitativa, produzidas em programas de pós-graduação em Nutrição no Brasil, de 2019 a 2024.
A busca sistemática foi feita nas bases Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações e Catálogo de Teses e Dissertações da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. As cinco temáticas centrais mais frequentes foram: culinária, obesidade, segurança alimentar e nutricional, aleitamento materno e alimentação escolar.
Para ler o artigo completo, entre na página: https://www.scielo.br/j/rn/a/HGJTqVqJZkWPTyF3wNMzVXz/?format=pdf&lang=en

Informamos que está aberto o período de inscrições para a concessão de 1 (uma) bolsa de doutorado sanduíche no exterior, com duração de, no mínimo, quatro meses e, no máximo, seis meses, com início das atividades no exterior de janeiro a fevereiro de 2026.
Confira mais informações no edital.
A doutoranda Géssica de Oliveira Rodrigues, do Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGN), participou como palestrante na I Jornada de Aleitamento Materno de Santa Catarina, com o tema “Promovendo a amamentação a partir de redes de apoio sustentáveis”.
O evento foi promovido pela Diretoria de Atenção Primária à Saúde (DAPS), da Secretaria de Estado da Saúde de Santa Catarina (SES/SC), em comemoração à Semana Mundial de Aleitamento Materno (SMAM) de 2025. A jornada foi realizada no dia 5 de agosto, no auditório do Ministério Público de Santa Catarina, em Florianópolis.
