-
Concorra a bolsas de estudos na França – gastronomia e curso de francês
O Campus France Brasil está promovendo um novo concurso de vídeos “Quero estudar na França”. Desta vez, o tema é Gastronomia Francesa e o principal prêmio é um curso de francês de duas semanas na escola Accent Français, em Montpellier, com hospedagem. Em 2015, a Accent Français foi eleita a melhor escola de francês “Star French Language School”, pelo terceiro ano consecutivo! Se você quer estudar na França, não pode perder esta oportunidade!
Para concorrer, envie um vídeo criativo de até 1 minuto pela página do concurso no Facebook, contando o que te encanta na gastronomia francesa. O vencedor deve ser anunciado durante uma soirée temática sobre os estudos na França, em 19 de novembro, em Porto Alegre.
Caravana Campus France Brasil – Porto Alegre
A soirée faz parte da programação especial da Caravana Campus France Brasil na capital gaúcha, que acontece nos dias 18 e 19 de novembro. Na ocasião, nossa equipe vai se encontrar com diretores, professores e alunos da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC-RS) e Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), para falar sobre a cooperação universitária e científica franco-brasileira e dar orientações aos interessados em estudar na França. Nos próximos dias, divulgaremos a programação completa no nosso site e na nossa página no Facebook.
Quem se interessa pela gastronomia francesa pode também se candidatar a quatro bolsas de estudo do Institut Paul Bocuse. Os benefícios são válidos para alunos brasileiros e franco-brasileiros — duas bolsas são destinadas aos interessados pela Spécialisation en Pâtisserie-Boulangerie-Viennoiserie, que tem parceria com a Ecole Lenôtre, e outras duas bolsas são válidas para o Bachelor en Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration. Os selecionados terão desconto de 25% sobre as taxas de escolaridade (frais de scolarité, em francês). As inscrições serão encerradas em 30 de novembro. As aulas começam em janeiro.
Também estão abertas as candidaturas para a bolsa de excelência Eiffel, para os níveis de Mestrado e Doutorado. O programa é oferecido pelo governo francês e tem a intenção de formar futuros líderes estrangeiros, nos setores público e privado. A bolsa é, na verdade, direcionada aos estabelecimentos franceses, para contemplar seus melhores candidatos. Os estudantes devem entrar em contato com as universidades, que se comprometem a efetuar a inscrição dos selecionados. As universidades têm até 8 de janeiro para encaminhar os dossiês ao Campus France Paris. Por isso, é necessário se apressar para encaminhar a candidatura!
Você encontra mais informações sobre as bolsas de estudos no nosso site e na nossa página no Facebook.
Para quem já tem um diploma francês, a dica é a 1º Feira de Carreiras França-Brasil, que vai acontecer no dia 18 de novembro, no Rio de Janeiro. O objetivo é incentivar o contato entre ex-estudantes de universidades francesas e empresas do país europeu que atuam no Brasil. A entrada é franca, mas é necessário preencher um formulário para inscrição. Para mais informações, viste apágina do evento no Facebook .
Se tiver alguma dúvida, entre em contato:
– por e-mail: brasil@campusfrance.org
– no nosso site: www.bresil.campusfrance.org
– na nossa página no Facebook: www.facebook.com/brasil.campusfrance -
Comissão na Câmara Federal aprova alerta de agrotóxicos em rótulos de alimentos
Um galão de cinco litros de veneno a cada ano. Esta é a estimativa do quanto o brasileiro consome por ano de agrotóxico, segundo o Instituto do Câncer (INCA). O alarmante consumo da substância tóxica e seus já notórios efeitos maléficos à população podem ser de conhecimento dos agricultores após aprovação de Projeto de Lei (PL) nesta quarta-feira (21). Parlamentares votaram o PL 49/15, na forma de substitutivo, que inclui nos rótulos de agrotóxicos as imagens revelando os potenciais prejuízos à saúde humana.
-
Edital Conjunto 1 SINTER PROPG 2015
Edital Conjunto 1 SINTER PROPG 2015, o qual contempla vagas de intercâmbio para estudantes de mestrado e doutorado nas universidades da Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM). Edital Conjunto 1 SINTER PROPG 2015 Posgrado AUGM
-
Relatório propõe limites para o uso de indicadores na avaliação científica no Reino Unido
O debate sobre a confiabilidade de métodos quantitativos para medir o impacto da produção científica e acadêmica ganhou um novo capítulo com a divulgação, em julho, de um relatório encomendado pelo Higher Education Funding Council for England (Hefce), órgão responsável por financiar e avaliar o sistema universitário e de pesquisa da Inglaterra. Fruto de 15 meses de trabalho de uma equipe interdisciplinar independente, o documento The metric tide (A maré das métricas) aborda a utilidade e o uso abusivo de indicadores no julgamento do mérito de universidades e grupos de pesquisa. Continue lendo.
-
5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
Especial Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional
Conferência define o que é Comida de Verdade Manifesto aprovado nesta quinta-feira (5) auxilia governo federal a organizar a defesa da alimentação saudável, a combater a má alimentação e as doenças decorrentes

“Um momento histórico”. Assim define o secretário nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), Arnoldo de Campos, o Manifesto da 5ª CNSAN à Sociedade Brasileira sobre Comida de Verdade no Campo e na Cidade por Direitos e Soberania Alimentar, aprovado nesta quinta-feira (5), durante a 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, em Brasília.
Novo relatório da FAO destaca papel do Brasil no combate à fome Documento O Estado da Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil 2015 ressalta iniciativas de sucesso desenvolvidas pelo governo, bem como aponta os desafios para os próximos anos. Leia mais.
Chefe de cozinha natural, Bela Gil elaborou receitas exclusivas para a 5ª Conferência Para ela, comida de verdade “é aquela que faz bem para o nosso corpo, o meio ambiente e para quem produz”. Bela conta que não adianta comer bem e não pensar em tudo isso. “Não dá para pensar só na nossa saúde porque é puro egoísmo. Vamos comer em harmonia com a natureza para criar uma sociedade mais justa, forte e saudável”, afirmou. Leia mais.
“Quando descobri os males da alimentação cheia de veneno, comecei a lutar contra isso” O estudante Lucas Rodrigues participa pela primeira vez de um encontro nacional. Aos 17 anos, ele é delegado na 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e dá voz às reivindicações de sua comunidade. Leia mais.
Ativista indiana se surpreende com políticas públicas brasileiras Vandana Shiva afirma que será embaixadora da habilidade do Brasil em superar a fome e a desnutrição. Leia mais.
O caminho do alimento saudável Feiras locais possibilitam a mudança de hábitos alimentares e o acesso da população a alimentos saudáveis e de qualidade. Leia mais.
Participação social fortalece Sisan Consolidação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional foi debatida por participantes da 5ª Conferência Nacional, em Brasília. Leia mais.
Alimentação saudável depende do acesso à informação Bate-papo sobre o tema “Vamos escolher comida de verdade?” contou com a participação de Bela Gil, Regina Tchelly, Luis Carrazza e Alexandre Borges. Leia mais.
Representantes da sociedade civil assinam Pacto Nacional para Alimentação Saudável Participantes da 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional firmam compromisso na luta contra o sobrepeso e a obesidade. Leia mais.
Prorrogado prazo para preenchimento do MapaSAN 2015 Gestores têm até 15 deste mês para participar da segunda edição da pesquisa. Mais de 2 mil municípios já responderam levantamento. Leia mais.
-
DEMETRA: divulgou nota de esclarecimento da Capes sobre o Qualis periódicos
O periódico DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde não está aparecendo no Qualis Periódicos.
A esse respeito, a Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), por meio da Diretoria de Avaliação, divulgou nota, cujo acesso está disponível em: http://www.capes.gov.br/component/content/article/36-salaimprensa/noticias/7693-esclarecimento-qualis-periodicos
“Ainda que compreendamos as dificuldades da CAPES, não deixa de ser frustrante a impossibilidade de saber como nossa revista está sendo avaliada nas diferentes áreas, ela que é caracteristicamente multidisciplinar. Ademais, temos realizado um significativo investimento em sua qualidade acadêmica, o que gostaríamos de ver expresso nas bases de dados e diretórios afins. Com isso, teremos que esperar até abril do próximo ano, período colocado pela Capes para a divulgação das ditas informações atualizadas.” (Shirley Donizete Prado – Editorial Demetra)
Ainda aproveitamos para comunicar que DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde acaba de publicar o número temático “DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO, disponível em http://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra. Convidamos a navegar no sumário da revista para acessar os artigos e outros itens de seu interesse. -
Revista de Nutrição: publica nova edição
A Revista de Nutrição acaba de publicar sua última edição (volume 28, número 5), disponível em http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_issuetoc&pid=1415-527320150005&lng=pt&nrm=iso. Convidamos a navegar no sumário da revista para acessar os artigos e outros itens de seu interesse.
-
Aula Inaugural Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGN/UFSC) terá transmissão Online
-


No mês de outubro o Idec lança a Campanha “+ Orgânicos”, com objetivo de informar os consumidores sobre as vantagens de preferir alimentos orgânicos e os perigos do consumo de alimentos com agrotóxicos.Além da pesquisadora do Idec Ana Paula Bortoletto, convidamos o Departamento de Alimentação Escolar de São Paulo e Ana Flávia Badue, do Instituto Kairós,para falar sobre a experiência de inserir alimentos orgânicos na alimentação escolar da cidade. Online e Presencial Evento Gratuito | Inscrições limitadas INSCREVA-SE! Dúvidas e informações: eventos@idec.org.br ou (11) 3874-2150 -
O projeto que transforma o lixo orgânico de restaurantes paulistas em adubo
Quanto lixo você produz na sua cozinha diariamente? Agora pense em um restaurante, que serve diariamente centenas de pessoas no almoço e no jantar. Quanto lixo um restaurante assim produz por dia? A resposta é: bastante.Pensando nisso, a jornalista e especialista em sustentabilidade Fernanda Danelon criou o Instituto Guandu, uma instituição que busca transformar o lixo orgânico de grandes restaurantes em adubo de hortas urbanas, fechado o ciclo “do prato ao prato”.Desde o ano passado, ela promove a coleta seletiva de resíduos orgânicos em 10 grandes restaurantes de São Paulo (SP), reduzindo o impacto ambiental e plantando a ideia de que o lixo que criamos é problema nosso. Usando métodos de compostagem acelerada, o Instituto Guandu consegue lidar com até 10 toneladas diárias de massa orgânica, transformando lixo em um poderoso fertilizante, usado em hortas orgânicas. Embora a compostagem não seja nenhuma novidade, ela é pouco usada na área urbana, o que aumenta volume dos lixões e a contaminação de lençóis freáticos.“Nós fazemos a coleta seletiva diária dos resíduos orgânicos, produzimos adubo com um método de biodegradação otimizada, uma espécie de compostagem acelerada. Devolvemos o que era lixo em forma de hortas urbanas orgânicas. Além disso, promovemos palestras aos funcionários dos restaurantes, explicando a importância desse processo“, explicou Fernanda ao Zero Hora.










