Programa de Pós-Graduação em Nutrição
  • Matrícula Candidatos Aprovados – Seleção PPGN 2015

    MATRÍCULA APROVADOS PPGN UFSC 2015

    O período de matrícula para o semestre 2015/2, para os aprovados no processo de Seleção PPGN 2015, será do dia 15 a 19 de junho de 2015, na secretaria do Programa de Pós-Graduação em Nutrição. Os alunos deverão entregar entre os dias 15 e 19 de junho a declaração de proficiência em inglês e documentação exigida no Edital do Processo de Seleção do PPGN.

    Lembramos que só será realizada o recebimento dos documentos entre os dias 15 e 19 de junho, no horário de atendimento externo da secretaria que é das 10h-12h e das 15h-17h.

    Ficamos no aguardo da sua vinda.
    Secretaria do Programa de Pós-Graduação em Nutrição
    Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Nutrição

  • Comida de verdade no campo e na cidade – Consea

    O filme mostra uma rápida retrospectiva sobre a segurança alimentar e nutricional no país, faz um contexto e apresenta o tema da 5ª Conferência Nacional – “Comida de Verdade no Campo e na Cidade” -, convidando os cidadãos a participarem das conferências em suas cidades

    Para você, o que é comida de verdade?

    https://youtu.be/E-tCj47JIgI


  • Rede @limenta

    Governo federal garante acesso à água de qualidade nas escolas públicas rurais do Semiárido mineiro 

    • Ação integra um conjunto de estratégias para promover a convivência das famílias da região com a estiagem
    • Os alunos das escolas públicas rurais do Semiárido mineiro terão acesso à água de qualidade graças ao projeto Cisternas nas Escolas, iniciativa do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) em parceria com a Articulação no Semiárido Brasileiro (ASA). Serão construídas 300 cisternas na região
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    Alimentação adequada é tema de discussão do 10º Encontro das Caisans 

    • Representantes de 23 governos estaduais e do DF também debateram o processo de construção das conferências estaduais e municipais, eventos preparatórios para a 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.
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    Sanear Amazônia seleciona famílias para ter acesso à água de qualidade 

    • Famílias dos municípios de Carauari, Juruá e Uarini, no Amazonas, serão as primeiras beneficiadas com tecnologias de acesso à água. 
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    MDS apresenta Compra Institucional para Instituto Federal Goiano 

    • Modalidade promove o desenvolvimento local e beneficia agricultores familiares.
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    Segurança alimentar e nutricional desperta interesse de cientistas brasileiros 

    • Temática foi escolhida para a 28ª edição do Prêmio Jovem Cientista. Os vencedores foram divulgados na quinta-feira (21).
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    Você sabe o que é comida de verdade? 

    • O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) produziu um vídeo institucional sobre o tema. O objetivo é exibir o filme na abertura dos encontros preparatórios para a 5º Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.
    • Assista

  • Opine na page do Senado: sobre o projeto contra a não rotulagem dos alimentos tansgênicos

    http://www12.senado.gov.br/ecidadania/visualizacaomateria?id=120996


  • Direito do consumidor e obesidade infantil são tema de curso do Idec

    O curso irá reunir especialistas para apresentar conceitos básicos sobre direito do consumidor e a regulação de alimentos no Brasil que podem contribuir para mudar o preocupante cenário de excesso de peso na população infantil.

    Local:
    Centro Universitário São Camilo – Campus Pompéia
    Auditório 111, Bloco B – Rua Raul Pompéia, 144, Pompéia, São Paulo, SP

    Dúvidas e informações:
    eventos@idec.org.br ou (11) 3874-2150

    Clique aqui para se inscrever.


  • Rede @limenta

    Seminário discute perspectivas para promoção da biodiversidade 

    • Para ministra Tereza Campello, é desafio desenvolver o potencial dos produtos da biodiversidade e gerar renda para as comunidades
    • A grande produção de açaí em Curralinho, no Pará, não entra nas estatísticas oficiais brasileiras, que dão ao município o título de menor Produto Interno Bruto (PIB) per capita do país. A história sobre o alimento tradicional da culinária paraense foi narrada na mesa de abertura do II Seminário Nacional da Sociobiodiversidade, nesta terça-feira (19), em Brasília, e virou exemplo destacado pela ministra do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Tereza Campello, de como a biodiversidade tem um potencial social, político e econômico “gigantesco, fantástico”, ainda a ser explorado.
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    MDS apresenta PAA Compra Institucional para UFPA

    • Modalidade do Programa de Aquisição de Alimentos é mais uma possibilidade de comercialização para agricultores familiares de todo o país.
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    Acesso à água muda a realidade de agricultores do Semiárido 

    • Mais de 120 mil famílias receberam tecnologias para produção de alimentos na região.
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    Gestores discutem criação da Rede Brasileira de Banco de Alimentos 

    • Oficina regional no Rio de Janeiro é a primeira com a participação de representantes de bancos de alimentos privados e públicos.
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    Campinas inicia mobilização para 5ª Conferência Nacional Alimentar e Nutricional 

    • Evento será nesta terça-feira (19) com objetivo de ampliar e fortalecer as políticas públicas para a área.
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    Tecnologias sociais de captação de água da chuva transformam Semiárido baiano 

    • Desde 2003, o governo federal já entregou 321 mil cisternas de água para consumo e 37 mil tecnologias de água para produção na Bahia.
    • Leia mais

    Tecnologia social garante acesso à água nas escolas 

    • Mais de 120 mil famílias receberam tecnologias para produção de alimentos na região.
    • Ouça

  • DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde publica nova edição

    A revista DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde acaba de publicar seu
    último número, disponível em
    http://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra.


  • Transgênicos, malefícios e ética

    Comunidade científica trava polêmica sobre os transgênicos e sua aprovação na CTNBio. 

    Não há qualquer fundamentação científica para a afirmativa de que ‘as plantas transgênicas no mercado não prejudicam o ambiente ou a saúde humana e animal'”.

    Walter Colli, Helena Nader e Jacob Palis Junior – pesquisadores ligados à organizações científicas, como a Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC) – publicaram na Folha de S. Paulo, em 8 de abril, o artigo “Ciência, Sociedade e a Invasão da CTNBio” (http://naofo.de/4e0h), elogioso à uma suposta excelência dos trabalhos da Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio), e aprovação de organismos geneticamente modificados, embora sem a devida consulta à comunidade científica.

    Clique aqui e leia na íntegra.


  • Procuram-se estudantes da UFSC para participar de programa de apadrinhamento

    University Studies Abroad Consortium (USAC) é um programa internacional que recebe alunos de graduação dos EUA e de outros países que vêm para o Brasil por meio de uma parceria com a UFSC. 

    A próxima turma chegará no dia 28 de maio e permanecerá dois meses em Florianópolis. Procuram-se estudantes da UFSC interessados em conhecê-los, ajudá-los, orientá-los na cidade, e praticar inglês/português com eles. Interessados no apadrinhamento devem preencher o formulário disponível no site do programa, que, em breve, irá convidá-lo ao evento do dia 2 de junho, para conhecer o grupo e ter um parceiro de conversação. A participação nesse evento é indispensável.

    Para participar, é necessário estar em Florianópolis e ter disponibilidade de tempo para encontrar -se com o aluno da USAC pelo menos uma vez por semana.

    Para preencher o formulário acesse.

    Mais informações: Marielle Hochmüller ()  – (48) 3721-6209


  • Pesquisadora da Fiocruz critica fim da rotulagem de transgênicos

    A polêmica aprovação, na Câmara dos Deputados, do projeto de lei que propõe o fim da exigência do símbolo de transgenia nos rótulos de alimentos feitos à base de organismos geneticamente modificados (OGM) encontra a oposição da pesquisadora e biomédica da Fiocruz Bianca Marins. Com uma tese de doutorado ligada ao tema de rotulagem de alimentos, Marins afirma que o cidadão tem o direito de saber o que está consumindo para fazer suas opções.

    “Se o símbolo da transgenia induz ao repúdio, como afirmam, retirá-lo do rótulo não é a solução. É necessário não só informar, mas explicar ao cidadão o que é a transgenia e quais os riscos sanitários que ela implica. Por isso sua indicação no rótulo ainda é fundamental, até porque traz o assunto para a discussão”, explica a pesquisadora, que defendeu seu trabalho na pós-graduação do Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde (INCQS) da Fiocruz em 2009.


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