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Andre Trigueiro: os agrotóxicos e os transgênicos (CTNBio)
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Concurso público para professor Departamento de Nutrição UFSC
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Porque o CCS defende a adesão da UFSC à EBSERH
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Posicionamento do INCA sobre agrotoxicos
O objetivo deste documento é demarcar o posicionamento do INCA contra as atuais práticas de uso de agrotóxicos no Brasil e ressaltar seus riscos à saúde, em especial nas causas do câncer. Dessa forma, espera-se fortalecer iniciativas de regulação e controle destas substâncias, além de incentivar alternativas agroecológicas aqui apontadas como solução ao modelo agrícola dominante.
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France is banning free refills
France moves to ban free-refill culture of sugary drinks in bid to combat obesity
France has taken another step in its efforts to combat obesity, after the National Assembly voted to ban free-refills of sugar-filled drinks at shops and fast food chains.
Put forward by UDI member of parliament Arnaud Richard and voted through almost unanimously by MPs in the evening on 1 April, the health care law amendment will apply to any public place and ban access to fountains dispensing sugary drinks.
The ban would include those containing sweeteners which “contribute to the development and maintenance of an appetite for sweet taste”, Le Monde reported.
Richard said unlimited fizzy drinks in restaurants contributed to obesity and made children and young people become addicted to sugar.
The amendment states: “Whether they are paid for or not, self-service fountains dispensing drinks with added sugars or artificial sweeteners are banned in all public places or those which are open to the public.”
The list of soft drinks that the ban would cover is to be published at a later date, whilst the bill must also pass through the Senate before it becomes official law.
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Boletim Caisan 09/04/2015
Ministério da Saúde lança livro que estimula o consumo de alimentos saudáveis
- Em comemoração ao Dia Mundial da Saúde, que este ano tem como tema a alimentação, o ministro da Saúde, Arthur Chioro, lançou nesta terça-feira (7/4) o livro Alimentos Regionais Brasileiros, com comidas típicas de cada região e dicas de como cozinhar com mais saúde. O principal objetivo é estimular a população para o consumo de uma alimentação saudável capaz de promover saúde e mais qualidade de vida, reduzindo a obesidade, diabetes, hipertensão e outras doenças. Saiba mais
Inscrições abertas para participação de agricultores familiares em feira na África do Sul
- O MDA vai selecionar até seis empreendimentos para expor produtos de produção própria. Os interessados podem fazer a inscrição até o dia 19 de abril. Saiba mais
Ministério participa de debate sobre publicidade de alimentos para crianças
- Coordenadora de Educação Alimentar e Nutricional do MDS, Janine Coutinho fala sobre ações para prevenir e controlar obesidade. Saiba mais
Brasil Orgânico e Sustentável prepara ações para as Olimpíadas Rio 2016
- Ampliação do acesso a alimentos saudáveis, por meio da aplicação de recursos do Programa Nacional da Alimentação Escolar (Pnae), é um dos objetivos da campanha.Saiba mais
Mapa quer reduzir desperdício e estimular consumo de fruta feia
- Segundo a Embrapa, o Brasil desperdiça 30% de todas as frutas que produz e 35% de todas as hortaliças que produz anualmente. Saiba mais
CFN promove ações para nutricionistas das políticas públicas
- Parceria entre o CFN e o MDS irá formar multiplicadores de informação sobre compras públicas, Educação Alimentar e Nutricional, Sisan e outras políticas governamentais.Saiba mais
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Oportunidade de trabalho – Instituto SENAI/SC de Tecnologia em Alimentos e Bebidas
O Instituto SENAI/SC de Tecnologia em Alimentos e Bebidas está com processo seletivo para a vaga abaixo:
Consultor de Serviços Técnicos Especializados – (Alimentos)
- Experiência Mínima: 6 meses de experiência em implantação, gerenciamento ou manutenção de sistemas de gestão de qualidade e de segurança de alimentos (Programas de Boas Práticas, Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, Normas nacionais e internacionais de segurança e qualidade de alimentos). Inglês avançado leitura, escrita e conversação).
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Boletim Caisan 07/04/2015 – Dia Mundial da Saúde
OMS celebra a segurança alimentar no Dia Mundial da Saúde
- Em 2015 a Organização Mundial da Saúde (OMS) elegeu o tema “Do campo à mesa, obtendo alimentos seguros” para as comemorações do Dia Mundial da Saúde. A boa nutrição é um fator determinante para a garantia da boa saúde. Desde o nascimento, o homem necessita de alimentos para sua sobrevivência. A qualidade dos alimentos que consumimos é um fator importante. A segurança alimentar e a boa nutrição são indissociáveis. O consumo inadequado de determinados tipos de alimentos ou ingredientes, como excesso de sal, açúcar e gorduras podem levar a ocorrência de algumas doenças crônicas, como o diabetes e a hipertensão. Paralelamente, a prática de atividades físicas também é essencial para a saúde de qualquer indivíduo.Saiba mais
Ceará promove o consumo de alimentos saudáveis e de qualidade
- Neste dia 7, a Secretaria da Saúde do Ceará estará na Praça do Ferreira, até às 16 horas, para promover o consumo de alimentos saudáveis e de qualidade. Durante a ação, quem passar pela praça poderá ver como anda a saúde, além de receber orientações sobre alimentação saudável e nutricional. Saiba mais
Acre realiza campanha do Dia Mundial da Saúde e da Atividade Física
- Secretaria de Saúde realizará campanha de combate ao sedentarismo em comemoração aos dias da Atividade Física e Mundial da Saúde, 6 e 7 de abril. O objetivo é incentivar as pessoas à prática da atividade física e da alimentação saudável como promoção da saúde.Saiba mais
Vitória (ES) promove conscientização sobre segurança alimentar e nutricional
- Secretaria Municipal de Saúde preparou uma programação voltada para a promoção da saúde e prevenção das doenças, nesta quarta-feira (8), das 9 às 16 horas, no Palácio Municipal, em Bento Ferreira. A finalidade é de conscientizar a população a respeito da qualidade de vida. Saiba mais
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Palestra Prof. Dr. Mike Cummings
Prof. Dr. Mike Cummings
O Dr. Mike Cummings é médico – MB ChB (Bachelor of Medicine and Bachelor of Surgery degree) – e tem produção acadêmica na área da Acupuntura, educação em saúde, atenção primária à saúde.
Ele é Editor Associado do periódico Acupuncture in Medicine (grupo BMJ), diretor da British Medical Acupuncture Society e médico do Royal London Hospital for Integrated Medicine.
O Dr. Cummings coordena os cursos de formação em acupuntura para os médicos que atuam na atenção primária do sistema público de sáude da Inglaterra (NHS). -
Vídeo sobre porções de alimentos industrializados baseado em estudos no NUPPRE







