No período de 17 a 20 de setembro de 2014 a cidade de Vitória em Espírito Santo sediou o CONBRAN 2014, que congregou em torno de 4.000 pessoas entre nutricionistas, técnicos de nutrição e dietética, estudantes de nutrição e demais profissionais da saúde. O congresso também foi abrilhantado por seus palestrantes, sendo eles 145 nacionais e 16 internacionais. Foram abordadas diferentes áreas temáticas da Nutrição, envolvendo os processos de produção, comercialização, transformação, preparo, distribuição e consumo de alimentos e suas relações com a saúde humana e com a segurança alimentar e nutricional.

A carta de Vitória elaborada pelo CONBRAN 2014 expressa o compromisso dos participantes com o enfrentamento desses desafios. Os debates desenvolvidos, apontaram para a inclusão na Agenda Pública Nacional e Ibero-americana os seguintes pontos:

• Fortalecer programas que insiram a agricultura familiar e agroecológica nas ações e políticas públicas de alimentação e nutrição, a exemplo do PAA;
• Aproximar o campo da alimentação e nutrição e o nutricionista às demais do conhecimento, tendo em vista que o campo e o objeto do seu trabalho é uma das expressões mais genuínas e preciosas da humanidade: as práticas e as culturas alimentares.
• Fomentar e implantar ações e políticas de abastecimento que diminuam o circuito entre a produção e o consumo de alimentos, tais como agricultura urbana e periurbana, estímulos a equipamentos públicos, como feiras livres e hortas comunitárias, dentre outros;
• Integrar a Nutrição e o nutricionista em todas as políticas que garantam os direitos sociais, a exemplo das políticas do idoso, da criança e do adolescente e da mulher;
• Reconstruir o entendimento sobre o fenômeno da obesidade a partir da perspectiva da SAN, considerando suas diversas dimensões: disponibilidade, consumo e acesso e utilização biológica dos alimentos;
• Estimular a politização do debate sobre os conflitos de interesses na dimensão econômica e tecnológica na área de alimentação e Nutrição;
• Fortalecer políticas de enfrentamento das deficiências alimentares e das carências nutricionais, priorizando-se ações que valorizem o alimento, principalmente em sua forma in natura ou minimamente processada e de origem agroecológica.

Para ler a carta na íntegra, clique aqui.

No dia 12 de novembro, o Idec, realiza o Seminário Internacional: “Alimentação na prevenção de doenças crônicas”.

O seminário tem como objetivo discutir as politicas públicas e as regulamentações sobre alimentação e nutrição para a prevenção de doenças crônicas, como obesidade, hipertensão e diabetes.

O Idec irá apresentar os resultados do projeto sobre políticas públicas de alimentação saudável no Brasil, discutir novas propostas e perspectivas para a prevenção de doenças crônicas transmissíveis e como a sociedade civil pode contribuir e participar mais neste processo.

O seminário irá contar com especialistas do México para compartilhar as estratégias já adotadas sobre o tema em seu país.

Para mais informações, clique aqui.

Foi lançado no Conbran 2014 o Prêmio Lieselotte Ornellas – Nutricionista Destaque no Brasil. A honraria foi entregue nesta primeira edição à própria Lieselotte, pioneira da Nutrição no país. Com 96 anos, Ornellas mora no Rio e foi representada pela professora Rosa Sá, da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, na solenidade que emocionou centenas de profissionais na abertura do congresso.

Para saber mais, clique aqui.

Writing scientific articles like a native English speaker: top ten tips for Portuguese speakers

O artigo aborda os erros mais comum de pessoas com português como língua materna ao escrever artigos em inglês.

Para ler o artigo, clique aqui.

Para ONU, publicidade infantil e ações de marketing em escolas devem ser proibidas

• Instituto Alana é citado duas vezes no Relatório da Organização, que será apresentado na Assembleia Geral em Nova York no final de outubro. Clique aqui e saiba mais

Conferência em Oxford debate saúde pública

• Advogado do projeto Criança e Consumo, Pedro Hartung apresentou caso de publicidade de TANG nas escolas, como exemplo de ação que preocupa especialistas em saúde pública. Clique aqui e saiba mais.

Sorocaba (SP) proíbe comunicação mercadológica nas escolas

• A Lei municipal nº 10.922/2014 foi sancionada pelo prefeito Antônio Carlos Pannunzio e já está em vigor. Clique aqui e saiba mais.

Fonte: http://criancaeconsumo.org.br/

O Programa de Pós-Graduação em Nutrição divulga o resultado do processo seletivo PNPD CAPES 2014-2015
Continue a leitura » »

Conforme edital de processo seletivo publicado e em vigor, o Programa de Pós-Graduação em Nutrição convoca os candidatos que tiveram suas inscrições homologadas para realização de entrevista no dia 29 de setembro de 2014, segunda-feira, às 08 horas e 15 minutos, na sala de aula do PPGN (4º andar, bloco H, CCS).

Aguardamos a presença dos inscritos.

Entrevista PPGN – Processo Seletivo Pós-Doc

Data: 29 de setembro de 2014 (segunda-feira)

Horário: 08 horas e 15 minutos

Local: Sala de Aula PPGN – 4º andar do Bloco H – CCS – Campus Reitor João David Ferreira Lima, Florianópolis – SC.

Homologação Pós-Doc

A publicação intitulada “Redução de sódio em alimentos: uma análise dos acordos voluntários no Brasil” foi divulgada durante o XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e está disponível para download em Português e Inglês em www.idec.org.br/reducao-sodio 

A publicação apresenta os resultados da pesquisa do Idec sobre o processo decisório dos acordos voluntários para redução de sódio no Brasil sob a perspectiva do governo, do setor produtivo e da sociedade civil. Esta é mais uma parte do projeto conduzido pelo Idec com financiamento do IDRC – International Development Research Centre.