Programa de Pós-Graduação em Nutrição
  • Publicado em 06/09/2018 às 12:01 12Thu, 06 Sep 2018 12:01:00 +000000.

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  • Edital de Seleção PPGN – PDSE/CAPES/2019

    Publicado em 08/02/2019 às 21:13 09Fri, 08 Feb 2019 21:13:19 +000019.

    O Programa de Pós-Graduação em Nutrição lança edital de seleção interna para seus doutorandos que queiram realizar doutorado sanduíche no exterior no ano de 2019, conforme edital lançado pela CAPES.

    As inscrições para seleção pelo PPGN ocorrerão entre os dias 08 de fevereiro de 2019 e 24 de fevereiro de 2019.

    Acesse o link a seguir (Clique aqui) para acessar o edital de seleção do PPGN e o formulário de inscrição.


  • 80 anos de história do Nutricionista no Brasil em Sessão Temática da Revista de Nutrição

    Publicado em 07/02/2019 às 20:36 08Thu, 07 Feb 2019 20:36:39 +000039.

    Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos

    Professor Titular, Programa de Pós-graduação em Nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina

    A Nutrição completa, em 2019, oitenta anos de história de atuação no Brasil, tendo em vista a criação do primeiro curso para formação profissional do nutricionista, em 1939,  atual Curso de Graduação em Nutrição da Universidade de São Paulo (USP). Neste momento crítico que vivenciamos, quando uma das primeiras medidas do atual governo brasileiro (Medida Provisória 870/2019) foi a extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA), relevante entidade defensora da luta em prol da promoção da segurança alimentar e nutricional e da garantia do direito humano à alimentação saudável e sustentável, torna-se oportuna e relevante a publicação pela Revista de Nutrição (RN) de uma seção temática abordando aspectos da trajetória histórica do nutricionista no Brasil.
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  • Com pratos vazios e canções, Rio protesta contra o fim do Consea

    Publicado em 29/01/2019 às 09:05 09Tue, 29 Jan 2019 09:05:18 +000018.

    A mesa de um quilometro com pratos vazios marcou a manhã do domingo, 27 de janeiro, no Aterro do Flamengo, zona sul do Rio de Janeiro. O ato, convocado pela Frente Ampla contra a Fome e o Direito à Alimentação, reuniu ativistas de diversas partes da cidade e região metropolitana pela garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável enquanto política pública, exigindo para isso o retorno do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – Consea.

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  • MOBILIZAÇÃO CONTRA A EXTINÇÃO DO CONSEA #FICACONSEA

    Publicado em 24/01/2019 às 10:08 10Thu, 24 Jan 2019 10:08:15 +000015.

    Logo após a sua posse, no dia 1º de janeiro de 2019, o presidente Jair Bolsonaro editou a Medida Provisória nº 870. Com isso, entre outras decisões, foi revogada a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Losan), aprovada pelo Congresso Nacional em 2006. A lei tinha como objetivo fundamental estruturar um sistema nacional de políticas públicas para a realização do Direito Humano à Alimentação Adequada. A revogação da Losan extinguiu o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), causando um grande impacto na sociedade. Ao longo de sua história, o Consea tem sido um exemplo de representação dos mais diferentes setores da sociedade brasileira, principalmente aqueles que mais sofrem as consequências da insegurança alimentar.

    LINK PARA PETIÇÃO – https://www.thepetitionsite.com/pt-br/takeaction/531/705/861/

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  • RETIFICAÇÃO EDITAL PPGN 2019

    Publicado em 16/01/2019 às 11:53 11Wed, 16 Jan 2019 11:53:34 +000034.

    RETIFICAÇÃO EDITAL PPGN UFSC 2019

    Foi retificado os Anexos 02 e 03. Onde se lê “Declaro estar ciente de que o curso de Mestrado em Nutrição da UFSC tem a duração de 24 meses em período integral e que não estarei matriculado em outro curso de Pós Graduação Strictu e Latu Sensu“, leia-se “Declaro estar ciente de que o curso de Mestrado em Nutrição da UFSC tem a duração de 24 meses em período integral e que não estarei matriculado em outro curso de Pós Graduação Strictu Sensu

    Para acessar o edital, basta clicar no link: Click aqui


  • Medidas para reduzir consumo dessa gordura estão em análise e agência avalia incluir restaurantes

    Publicado em 15/01/2019 às 09:58 09Tue, 15 Jan 2019 09:58:27 +000027.

    Restaurantes e redes de fast food devem entrar na mira de uma nova regulamentação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para reduzir o consumo de gordura trans no país.

    Atualmente, a agência discute formas de restringir e até proibir esse tipo de substância em alimentos. A previsão é que uma mudança nas normas seja votada este ano.

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  • Extinção do Consea: comida de verdade e cidadania golpeadas

    Publicado em 12/01/2019 às 09:36 09Sat, 12 Jan 2019 09:36:55 +000055.

     

     

    Acabar com o Consea representa um grave retrocesso, a negação de um espaço público plural no debate e controle social das políticas de segurança alimentar e nutricional: como o combate à fome e à miséria; a inclusão do direito à alimentação na Constituição Federal e a aprovação da Lei Orgânica, a Política e o Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

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  • Medidas para reduzir consumo dessa gordura estão em análise e agência avalia incluir restaurantes

    Publicado em 12/01/2019 às 08:20 08Sat, 12 Jan 2019 08:20:31 +000031.

    Restaurantes e redes de fast food devem entrar na mira de uma nova regulamentação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para reduzir o consumo de gordura trans no país. Atualmente, a agência discute formas de restringir e até proibir esse tipo de substância em alimentos. A previsão é que uma mudança nas normas seja votada este ano. Embora o maior debate ocorra em relação a alimentos industrializados, técnicos da agência afirmam que analisam alternativas para restringir o uso desse tipo de gordura também em serviços de alimentação.

  • Investimento público em ciência, tecnologia e inovação: Santa Catarina continuará a descumprir sua constituição?

    Publicado em 19/12/2018 às 15:03 03Wed, 19 Dec 2018 15:03:45 +000045.

    Apesar de nossa enorme preocupação com o descumprimento sistemático da Constituição que se observa na elaboração de uma lei de tamanha importância para o estado, vemos pouca perspectiva de reverter a aprovação iminente da PLOA 2019, até porque nossos esforços junto à atual legislatura foram até o momento infrutíferos em termos orçamentários”, aponta André Ramos, secretário regional da SBPC-SC, em artigo para o Jornal da Ciência

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  • UFSC segue como a sétima melhor universidade entre as públicas do país

    Publicado em 19/12/2018 às 15:01 03Wed, 19 Dec 2018 15:01:22 +000022.

    A Universidade Federal de Santa Catarina se manteve com a sétima melhor nota do país no Índice Geral de Cursos (IGC) entre as instituições públicas de ensino superior, mesma posição de 2016. A avaliação foi divulgada nesta terça-feira pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep). A UFSC é a melhor colocada do Estado e a única catarinense entre as 34 instituições brasileiras com conceito máximo na avaliação (5). Os dados são de 2017.

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