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Programa de Pós-Graduação em Nutrição

Edital de Seleção Mestrado e Doutorado PPGN 2015
Publicado em 26/11/2014 às 6:46 pm

Cartaz divulgação seleção PPGN UFSC 2015Clique na imagem para entrar na página do Edital e consultar todas as informações sobre o processo seletivo.

Edital para professor adjunto em Nutrição Humana na UnB
Publicado em 26/01/2015 às 9:41 pm

http://dgp.unb.br/concursos/docente-2014/category/9145-edital-de-abertura-n4642014

5ª Conferência Nacional SAN
Publicado em 26/01/2015 às 9:39 pm

Divulgadas orientações sobre 5ª Conferência Nacional

O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) enviou nesta terça-feira (20/01) aos estados e municípios o comunicado nº 001/2015, que contém as informações gerais sobre a 5ª Conferência Nacional, prevista para os dias 3 a 6 de novembro deste ano, em Brasília (DF).

O lema escolhido para o encontro é “Comida de verdade no campo e na cidade: por direitos e soberania alimentar”. O objetivo geral é ampliar co…mpromissos políticos para a promoção da soberania alimentar, garantindo o direito humano à alimentação adequada e saudável, a participação social e a gestão intersetorial.

Antes dessa etapa nacional, ocorrem as conferências municipais, regionais ou territoriais e as estaduais, que funcionam como sucessivas etapas preparatórias.

Conferências Municipais/Regionais/Territoriais: prazo até 30 de junho.

Conferências Estaduais/Distrital: prazo até 15 de agosto.

O documento enviado pelo Consea contém informações sobre a convocação das conferências, quem convoca e quem custeia, entre outras orientações.

Clique aqui: http://ow.ly/HEyzL para ter acesso ao Comunicado 001/2015.

Fonte: Ascom/Consea

Deadline Extended: Submit you abstract for ICCAS-15 by January 25
Publicado em 22/01/2015 às 11:58 am

DEADLINE EXTENDED UNTIL JANUARY 25,2015

The abstract deadline for the June 3rd-5th International Conference on Culinary Arts and Sciences (ICCAS-15) at Montclair State University, NJ has been extended 10 days, until January 25, 2015.

Please submit your abstract via the submission link on the conference homepage no later than January 25, 2015.
https://iccas.montclair.edu/

Edital da Residência Multiprofissional da Secretaria Municipal de Saúde
Publicado em 22/01/2015 às 11:55 am

Processo seletivo de candidatos ao programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família para a Secretaria Municipal de Saúde de Florianópolis com 04 vagas para a área da Nutrição.

Requisitos: graduação em nutrição concluída ou a concluir até 28/02/2015 e registro no respectivo Conselho Profissional.

O candidato aprovado para a realização da Residência Multiprofissional em Saúde da Família terá direito à bolsa no valor de R$ 2.976,26, de acordo com a legislação vigente.

Clique aqui e saiba mais.

Chamada de artigos: DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO
Publicado em 22/01/2015 às 11:49 am

Publicada pelo Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, a revista DEMETRA: Alimentação, Nutrição e Saúde
(www.demetra.br) prepara um número que privilegia o debate acerca de saberes e práticas alimentares que têm como tema central os diálogos com a Antropologia da Alimentação.

A discussão das questões da comensalidade abre novas perspectivas de abordagem no que diz respeito a formas de sociabilidade e individualidade. Por seu intermédio, aspectos essenciais da maneira como as sociedades concebem seus modos de vida e definem a identidade social dos seus membros são revelados ao mesmo tempo em que transparecem os mecanismos que constituem as tradições e a memória relacionadas ao patrimônio da coletividade.

Para contribuir com a divulgação dos trabalhos apresentados nesta vertente no 29º. Congresso Brasileiro de Antropologia e ampliar esta discussão a partir da produção de publicações que fazem a interlocução do tema entre antropólogos, sociólogos, historiadores, psicólogos e
nutricionistas, entre outros profissionais, estamos acolhendo artigos que abordem estudos sobre os significativos arranjos sociais e culturais no âmbito dos mais diversos grupamentos humanos revelados a partir das análises de práticas alimentares.

Os interessados podem encaminhar o artigo em inglês, português ou espanhol até 15 de março de 2015. A submissão deverá ser efetuada na página da revista através do link http://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/about/submissions#onlineSubmissions, informando seu direcionamento para a chamada temática sobre DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO. Dúvidas podem ser sanadas pelos
e-mails demetra.uerj@gmail.com ou demetra@uerj.br.

BFJ Special Issue: New perspectives on traditional and regional
Publicado em 15/01/2015 às 9:33 pm

Tema especial da revista British Food Journal: New perspectives on traditional and regional.

Clique aqui e saiba mais.

Duas bolsas de pós-doutorado da CAPES e uma do CNpq
Publicado em 15/01/2015 às 9:29 pm

DUAS bolsas de pós doutorado da CAPES e UMA do CNPQ para trabalhar em projeto de pesquisa na área de epidemiologia nutricional. Os detalhes sobre a bolsa estão no arquivo abaixo.

Areas de interesse são: epidemiologia/saúde coletiva, estatística, nutrição clínica, bioquímica nutricional, genética médica, fisiologia, pediatria/psicologia e psiquiatria.

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Sessão temática da Revista de Nutrição
Publicado em 08/01/2015 às 10:00 am

A Revista de Nutrição de set./out. 2014 apresentou a sessão temática ” Aspectos Epidemiológicos e Clínicos na Pesquisa em Alimentação e Nutrição”. Clique aqui e confira.

Convocatória – Revista de Segurança Alimentar/Rede SSAN-UNASUL
Publicado em 08/01/2015 às 9:54 am

Prezado(a) Pesquisador (a),

A Revista de Segurança Alimentar (http://www.unicamp.br/nepa/san.php) em parceria com a Rede SSAN-UNASUL de Pesquisa, Ensino e Extensão em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional está preparando um número especial da Revista, a ser lançado em junho de 2015, tendo como editor convidado o Prof. Renato S. Maluf.

Com o presente edital estamos fazendo uma chamada de artigos para esse número especial que tem como tema geral “Desafios e estratégias para a soberania alimentar na América Latina”, com a expectativa de abordar as seguintes dimensões:
i.Questões conceituais e implicações de política relacionadas com soberania alimentar e direito humano à alimentação
ii.Políticas públicas de soberania e segurança alimentar e nutricional intersetoriais e participativas
iii.Modelos de produção de alimentos, sociobiodiversidade e sustentabilidade dos ecossistemas
iv.Terra, território e a garantia do direito humano à alimentação adequada
v.Consumo de alimentos, nutrição e promoção da alimentação adequada e saudável
vi.Água para o consumo humano e produção de alimentos
vii.Trabalho, renda, inclusão e proteção social
viii.Dispositivos de participação e controle social e indicadores de monitoramento

O prazo para o envio de trabalhos é 18 de março de 2015. Os manuscritos devem ser originais e exclusivos para essa publicação. Todos os artigos submetidos serão revisados por pareceristas ad hoc, podendo ser aceitos ou não para publicação. As instruções para submissão dos manuscritos podem ser encontradas no site da Revista. Os manuscritos devem ser encaminhados por correio eletrônico para revnepa@unicamp.br, com cópia para paulina@fcfar.unesp.br indicando como assunto: Número especial UNASUL. Não há limites de artigos por autor.

A Revista de Segurança Alimentar, para melhor atender seus autores e revisores, nos próximos meses estará mudando a sistemática de submissão de artigos. Em breve, divulgaremos como proceder.

Profa. Dra. Maria Vieira da Silva
Editora da Revista de Segurança Alimentar/NEPA

Profa. Dra. Maria Rita Marques de Oliveira
Diretora Técnica do Programa de SSAN-UNASUL / SECIS/MCTI

PNS 2013: IBGE faz um amplo retrato da saúde dos adultos brasileiros
Publicado em 08/01/2015 às 9:53 am

Percepção do estado de saúde, estilos de vida e doenças crônicas
Brasil, Grandes Regiões e Unidades da Federação
Leia mais


O IBGE, com a presente publicação, divulga os resultados da primeira edição da Pesquisa Nacional de Saúde, realizada em convênio com o Ministério da Saúde.
Este volume temático traz uma breve descrição da pesquisa, o plano de amostragem e comentários sobre aspectos relacionados às condições de saúde da população brasileira, com enfoque em três perspectivas: percepção do estado de saúde, estilos de vida e doenças crônicas. A primeira refere-se à avaliação qualitativa que os indivíduos fazem da própria saúde, englobando tanto componentes físicos quanto emocionais, além de aspectos do bem-estar e da satisfação com sua vida pessoal. A segunda atém-se a fatores de risco à saúde associados ao consumo alimentar, uso de álcool, prática de atividade física e tabagismo, os quais, segundo a literatura especializada, estão fortemente relacionados ao crescimento de doenças crônicas não transmissíveis. A terceira abordagem, por fim, focaliza esses agravos, com destaque para a ocorrência de hipertensão, diabetes, colesterol, asma, doenças cardiovasculares e neuropsiquiátricas, câncer, entre outros problemas de saúde que, em conjunto, respondem por uma significativa parcela das mortes no Brasil.

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