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Programa de Pós-Graduação em Nutrição

A ciência contra a fome
Publicado em 13/10/2014 às 11:12 pm

O mundo ainda não tinha um bilhão de habitantes quando Thomas Malthus disse que ia faltar comida. Em 1798, o economista britânico previu que a humanidade estava condenada. Felizmente, Malthus estava errado: má distribuição à parte, temos mais hoje do que podemos comer. Mas teremos o suficiente até 2050, quando passaremos de 7 para 10 bilhões de humanos dividindo o planeta?

Leia mais no site da superinteressante.

4ª Conferência Mundial sobre Integridade Científica
Publicado em 13/10/2014 às 11:09 pm

Do compromisso à ação

Especialistas discutem caminhos para promover de modo contínuo e efetivo uma cultura de honestidade no ambiente de pesquisa

Conferência Mundial será no Rio de Janeiro

O Brasil vai sediar, entre 31 de maio e 3 de junho de 2015, a 4ª Conferência Mundial sobre Integridade Científica (WCRI, na sigla em inglês). O evento, que irá reunir especialistas e interessados de diversos países no Rio de Janeiro, busca discutir a integridade científica no contexto dos sistemas de recompensa que vigoram no ambiente científico e na carreira dos pesquisadores. “Nos mais diferentes países, é cada vez mais evidente a preocupação com o ambiente em que se dá a atividade científica, no âmbito do fomento e condução de projetos e da comunicação e avaliação de resultados. Uma das fontes dessa preocupação é a relação da ‘saúde’ desses ambientes com a qualidade da ciência, que pode ser comprometida, por exemplo, por projetos e artigos com propostas ou resultados enviesados”, diz Sonia Vasconcelos, professora da UFRJ e membro do comitê organizador do evento.

A importância de o evento mundial ocorrer na América Latina é crucial, observa Sonia, especialmente para os países que fazem parte de redes de colaboração em pesquisa com outros em que a discussão de integridade científica vem se consolidando ou está consolidada. “Ter uma discussão consolidada sobre esse tema significa, dentre vários desdobramentos, o estabelecimento de critérios éticos para a condução e comunicação da pesquisa em áreas diversas, que podem muitas vezes ser abraçados acriticamente pelos parceiros”, afirma a pesquisadora. “Costumo dizer que esses países da região e, especialmente o Brasil, que é líder em boa parte dessas colaborações, devem ter voz nesses critérios. Isso faz toda a diferença, pois a visão sobre muitos aspectos éticos da pesquisa, incluindo o próprio conceito de integridade científica, em diferentes culturas e sistemas de pesquisa nem sempre é consensual. Um evento mundial como esse no Brasil nos dá voz nessa discussão”, diz Sonia.

A primeira Conferência Mundial aconteceu em 2007 em Lisboa e foi organizada pela Fundação Europeia da Ciência e pelo Escritório de Integridade Científica dos Estados Unidos. Foi marcada por organizar, pela primeira vez, as bases para a discussão da integridade científica em nível global e em identificar os principais desafios. A segunda edição ocorreu em 2010 em Cingapura e resultou numa declaração, hoje traduzida para vários idiomas e adotada por diversos países, que define princípios e responsabilidades a serem seguidos por quem faz ciência. A terceira edição ocorreu em Montreal em 2013 e avançou ao discutir as responsabilidades dos parceiros em pesquisas colaborativas e a responsabilidade dos autores para os resultados de sua pesquisa.

http://revistapesquisa.fapesp.br/2014/09/16/compromisso-acao/

UNESCO promove concurso “Selfie com seu professor” 2014
Publicado em 11/10/2014 às 1:13 pm

As inscrições estão abertas ate o dia 13 de outubro. Estudantes de todas as idades podem participar da iniciativa.

Com o objetivo de celebrar o Dia Mundial e Nacional do Professor, 5 e 15 de outubro, respectivamente, a Organização das Nações Unidas para a Educação a Ciência e a Cultura (UNESCO) no Brasil lançou o concurso Selfie com seu Professor. Estudantes de todas as idades já podem participar da iniciativa, que acontece no âmbito do tema escolhido internacionalmente para marcar a data em 2014.
O concurso esta aberto ate o dia 13/10/2014 e visa homenagear os docentes nas redes sociais e promover uma reflexão sobre como os educadores podem ser mais valorizados pela sociedade.
Três conjuntos de foto e frase mais criativos e originais ganharão um tablet.
Para participar, os interessados devem publicar ate o dia 13 de outubro, uma foto selfie com seu professor no Facebook, seja em sua pagina pessoal (timeline) ou na de um amigo, e escrever uma frase sobre “O que você faria para valorizar o trabalho do seu professor?”. Para garantir que a UNESCO no Brasil veja a publicação, o participante deve marcar a pagina UNESCO na Rede (tag) e inserir #selfieprofessor.
Os três conjuntos de selfies e frases mais criativas, originais e adequados ao tema serão escolhidos pela comissão julgadora da UNESCO no Brasil e premiados com tablets. O resultado sera publicado na pagina da UNESCO na Rede no Facebook e no website da UNESCO no Brasil no dia 15/10/2014.
Mais informações através do link: http://www.facebook.com/unescobrasil e http://www.unesco.org/brasilia

(Ascom da Unesco)

Dia das crianças LIVRE de #publicidadeinfantil
Publicado em 11/10/2014 às 1:07 pm

A publicidade que fala diretamente com nossas crianças, além de desleal, é ilegal.

Por isso, neste dia das crianças, exija que as empresas de brinquedos respeitem a lei e sejam éticas.

Viu uma publicidade dirigida diretamente à criança? Mande uma carta para a empresa e una-se à corrente que pede o fim da #publicidadeinfantil.

Manifeste sua indignação: #AnunciaPraMim

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Carta de Vitória
Publicado em 11/10/2014 às 1:05 pm

No período de 17 a 20 de setembro de 2014 a cidade de Vitória em Espírito Santo sediou o CONBRAN 2014, que congregou em torno de 4.000 pessoas entre nutricionistas, técnicos de nutrição e dietética, estudantes de nutrição e demais profissionais da saúde. O congresso também foi abrilhantado por seus palestrantes, sendo eles 145 nacionais e 16 internacionais. Foram abordadas diferentes áreas temáticas da Nutrição, envolvendo os processos de produção, comercialização, transformação, preparo, distribuição e consumo de alimentos e suas relações com a saúde humana e com a segurança alimentar e nutricional.

A carta de Vitória elaborada pelo CONBRAN 2014 expressa o compromisso dos participantes com o enfrentamento desses desafios. Os debates desenvolvidos, apontaram para a inclusão na Agenda Pública Nacional e Ibero-americana os seguintes pontos:

  • Fortalecer programas que insiram a agricultura familiar e agroecológica nas ações e políticas públicas de alimentação e nutrição, a exemplo do PAA;
  • Aproximar o campo da alimentação e nutrição e o nutricionista às demais do conhecimento, tendo em vista que o campo e o objeto do seu trabalho é uma das expressões mais genuínas e preciosas da humanidade: as práticas e as culturas alimentares.
  • Fomentar e implantar ações e políticas de abastecimento que diminuam o circuito entre a produção e o consumo de alimentos, tais como agricultura urbana e periurbana, estímulos a equipamentos públicos, como feiras livres e hortas comunitárias, dentre outros;
  • Integrar a Nutrição e o nutricionista em todas as políticas que garantam os direitos sociais, a exemplo das políticas do idoso, da criança e do adolescente e da mulher;
  • Reconstruir o entendimento sobre o fenômeno da obesidade a partir da perspectiva da SAN, considerando suas diversas dimensões: disponibilidade, consumo e acesso e utilização biológica dos alimentos;
  • Estimular a politização do debate sobre os conflitos de interesses na dimensão econômica e tecnológica na área de alimentação e Nutrição;
  • Fortalecer políticas de enfrentamento das deficiências alimentares e das carências nutricionais, priorizando-se ações que valorizem o alimento, principalmente em sua forma in natura ou minimamente processada e de origem agroecológica.

Para ler a carta na íntegra, clique aqui.

Seminário Internacional: Alimentação na prevenção de doenças crônicas
Publicado em 10/10/2014 às 2:16 pm

No dia 12 de novembro, o Idec, realiza o Seminário Internacional: “Alimentação na prevenção de doenças crônicas”.

O seminário tem como objetivo discutir as politicas públicas e as regulamentações sobre alimentação e nutrição para a prevenção de doenças crônicas, como obesidade, hipertensão e diabetes.

O Idec irá apresentar os resultados do projeto sobre políticas públicas de alimentação saudável no Brasil, discutir novas propostas e perspectivas para a prevenção de doenças crônicas transmissíveis e como a sociedade civil pode contribuir e participar mais neste processo.

O seminário irá contar com especialistas do México para compartilhar as estratégias já adotadas sobre o tema em seu país.

seminário

Para mais informações, clique aqui.

Lançado o Prêmio Lieselotte Ornellas – Nutricionista Destaque
Publicado em 10/10/2014 às 2:11 pm

Foi lançado no Conbran 2014 o Prêmio Lieselotte Ornellas – Nutricionista Destaque no Brasil. A honraria foi entregue nesta primeira edição à própria Lieselotte, pioneira da Nutrição no país. Com 96 anos, Ornellas mora no Rio e foi representada pela professora Rosa Sá, da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, na solenidade que emocionou centenas de profissionais na abertura do congresso.

Para saber mais, clique aqui.

Erros mais comuns de brasileiros na lingua inglesa
Publicado em 10/10/2014 às 12:07 am

Writing scientific articles like a native English speaker: top ten tips for Portuguese speakers

O artigo aborda os erros mais comum de pessoas com português como língua materna ao escrever artigos em inglês.

Para ler o artigo, clique aqui.

Escolas devem ser espaços livres de publicidade
Publicado em 10/10/2014 às 12:01 am

Para ONU, publicidade infantil e ações de marketing em escolas devem ser proibidas

  • Instituto Alana é citado duas vezes no Relatório da Organização, que será apresentado na Assembleia Geral em Nova York no final de outubro. Clique aqui e saiba mais

Conferência em Oxford debate saúde pública

  • Advogado do projeto Criança e Consumo, Pedro Hartung apresentou caso de publicidade de TANG nas escolas, como exemplo de ação que preocupa especialistas em saúde pública. Clique aqui e saiba mais.

Sorocaba (SP) proíbe comunicação mercadológica nas escolas

  • A Lei municipal nº 10.922/2014 foi sancionada pelo prefeito Antônio Carlos Pannunzio e já está em vigor. Clique aqui e saiba mais.

Fonte: http://criancaeconsumo.org.br/

Resultado Edital PNPD/CAPES 2014-2015
Publicado em 01/10/2014 às 10:04 am

O Programa de Pós-Graduação em Nutrição divulga o resultado do processo seletivo PNPD CAPES 2014-2015
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