Programa de Pós-Graduação em Nutrição
  • Publicado em 06/09/2018 às 12:01 12Thu, 06 Sep 2018 12:01:00 +000000.

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  • Edital de Seleção Mestrado e Doutorado PPGN 2019

    Publicado em 14/12/2018 às 14:31 02Fri, 14 Dec 2018 14:31:05 +000005.

    Clique na imagem para acessar o edital


  • Publicado em 14/12/2018 às 08:39 08Fri, 14 Dec 2018 08:39:57 +000057.


  • Publicado em 14/12/2018 às 08:38 08Fri, 14 Dec 2018 08:38:25 +000025.

    Representantes da sociedade civil de Conselhos Nacionais de Políticas Públicas encaminharam, no último dia 27, Carta à equipe responsável pelo processo de transição presidencial.

    CartaEquipeTransioSCConselhosNacionais_final_05dez18

    Saiba mais em: https://bit.ly/2SHeX9Y

    #Consea #SegurançaAlimentareNutricional

    http://www4.planalto.gov.br/consea/comunicacao/noticias/2018/copy7_of_maio/CartaEquipeTransioSCConselhosNacionais_final_05dez18.pdf


  • Publicado em 08/12/2018 às 11:53 11Sat, 08 Dec 2018 11:53:13 +000013.

    A professora Ana Carolina Fernandes, do Departamento de Nutrição, do Programa de Pós–graduação em Nutrição e do Núcleo de Pesquisa de Nutrição em  Produção de Refeições da UFSC, foi contemplada com financiamento da Chamada MCTIC/CNPq Nº 28/2018 – Universal com o projeto  VALIDAÇÃO DE MODELO DE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL QUALITATIVA EM RESTAURANTES COMERCIAIS DO SUL DO BRASIL.


  • Exame de Qualificação de Mestrado – Gabriel Hermes Schmitt

    Publicado em 28/11/2018 às 10:20 10Wed, 28 Nov 2018 10:20:52 +000052.


  • Palestra “Sistema de planejamento e avaliação de refeições escolares – SPARE” com Profa. Ada Rocha – Universidade do Porto

    Publicado em 20/11/2018 às 16:58 04Tue, 20 Nov 2018 16:58:50 +000050.


  • Defesa de Dissertação de Mestrado – Cristiane Samara de Bastiani

    Publicado em 20/11/2018 às 16:47 04Tue, 20 Nov 2018 16:47:00 +000000.


  • Visita técnica junto à McMaster University

    Publicado em 13/11/2018 às 12:26 12Tue, 13 Nov 2018 12:26:02 +000002.

                      

    A Professora Brunna Cristina Bremer Boaventura, do Programa de Pós-Graduação em Nutrição PPGN/UFSC, realizou visita técnica junto à McMaster University, localizada em Hamilton/Canadá, com o Professor Stuart Phillips, durante o período de 22 de agosto de 2018 a 27 de setembro de 2018.

    As atividades realizadas foram:

    Familiarização com as instalações do Departamento de Cinesiologia da McMaster Univeristy, em especial com os laboratórios de pesquisa;

    Participação nas atividades de pesquisa que estavam sendo desenvolvidas no período da visita no grupo de pesquisa do Professor Stuart Phillips;

    Assistência e discussão de protocolos e métodos com o Professor Stuart Phillips e seus alunos de pós-graduação e pós-doutorandos;

    Interação com os alunos de pós-graduação e graduação em suas experiências em pesquisa;

    Participação das reuniões semanais do grupo de pesquisa do Professor Stuart Phillips;

    Aprendizado de algumas metodologias usadas nos estudos acompanhados;

    Discussão sobre oportunidades futuras e colaborações em projetos relacionados a proteínas vegetais.

    As atividades estão relacionadas com a temática de Nutrição e Exercício Físico, área que a professora Brunna pretende se aperfeiçoar e conduzir pesquisas no PPGN.


  • Experiência no Doutorado Sanduíche

    Publicado em 13/11/2018 às 12:09 12Tue, 13 Nov 2018 12:09:43 +000043.

    A estudante Ana Claudia Mazzonetto, doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Nutrição PPGN/UFSC, orientanda da Professora Giovanna Medeiros Rataichesck Fiates, está realizando do sanduíche no Institute for Global Food Security na Queen’s University Belfast localizada em Belfast, Irlanda do Norte, Reino Unido com a professora Moira Dean durante o período de 01.08.2018 a 31.01.2018.

    Fonte: https://www.qub.ac.uk/News/Allnews/YoungpeoplesexperiencesofPSNIstopandsearchpowersdifferacrosssocialandreligiouslines.html 

    Está sendo desenvolvido o projeto Significados e práticas relacionadas ao ato de cozinhar: estudo qualitativo intergeracional utilizando a perspectiva do curso de vida com bolsa da CAPES – Coordenação de Aperfeicoamento de Pessoal de Nível Superior.

    Discussão de resultados com o grupo de pesquisa – Ana Claudia Mazzonetto, Dr. Michelle Spence, Dr. Moira Dean, Dr. Fiona Lavelle no Institute for Global Food Security – Queen’s University Belfast


  • Avaliação do primeiro plano de segurança alimentar e nutricional de Santa Catarina

    Publicado em 13/11/2018 às 11:06 11Tue, 13 Nov 2018 11:06:21 +000021.

     

    Em 2006 o Brasil criou seu Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) tendo como principal instrumento de planejamento, gestão e execução desta política pública os Planos de Segurança Alimentar Nutricional (PlanSAN). Santa Catarina aderiu ao SISAN em 2011 e publicou seu I PlanSAN em 2014, reunindo metas e ações que orientam a intervenção do poder público para promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no estado.
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