Apesar de nossa enorme preocupação com o descumprimento sistemático da Constituição que se observa na elaboração de uma lei de tamanha importância para o estado, vemos pouca perspectiva de reverter a aprovação iminente da PLOA 2019, até porque nossos esforços junto à atual legislatura foram até o momento infrutíferos em termos orçamentários”, aponta André Ramos, secretário regional da SBPC-SC, em artigo para o Jornal da Ciência

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A Universidade Federal de Santa Catarina se manteve com a sétima melhor nota do país no Índice Geral de Cursos (IGC) entre as instituições públicas de ensino superior, mesma posição de 2016. A avaliação foi divulgada nesta terça-feira pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep). A UFSC é a melhor colocada do Estado e a única catarinense entre as 34 instituições brasileiras com conceito máximo na avaliação (5). Os dados são de 2017.

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Estamos Seguros?

Recentemente o diretor da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA, em inglês), Bernhard Url, foi entrevistado pelo jornal El País e fez considerações sobre o que considera o “maior problema alimentar que a Europa enfrenta”: a “superabundância de alimentos e a epidemia de obesidade que ela provoca”, além do “maior perigo real” representado pela comida, as intoxicações alimentares ou biológicas.
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[RETIFICAÇÃO EDITAL PPGN UFSC 2019] Foi retificado os Anexos 02 e 03. Onde se lê “Declaro estar ciente de que o curso de Mestrado em Nutrição da UFSC tem a duração de 24 meses em período integral e que não estarei matriculado em outro curso de Pós Graduação Strictu e Latu Sensu“, leia-se “Declaro estar ciente de que o curso de Mestrado em Nutrição da UFSC tem a duração de 24 meses em período integral e que não estarei matriculado em outro curso de Pós Graduação Strictu Sensu”

[ATUALIZAÇÃO 21-03-2019] Está publicado o Resultado da Homologação dos Inscritos no Processo Seletivo de Mestrado e Doutorado do PPGN 2019

Representantes da sociedade civil de Conselhos Nacionais de Políticas Públicas encaminharam, no último dia 27, Carta à equipe responsável pelo processo de transição presidencial.

CartaEquipeTransioSCConselhosNacionais_final_05dez18

Saiba mais em: https://bit.ly/2SHeX9Y

#Consea #SegurançaAlimentareNutricional

http://www4.planalto.gov.br/consea/comunicacao/noticias/2018/copy7_of_maio/CartaEquipeTransioSCConselhosNacionais_final_05dez18.pdf

A professora Ana Carolina Fernandes, do Departamento de Nutrição, do Programa de Pós–graduação em Nutrição e do Núcleo de Pesquisa de Nutrição em  Produção de Refeições da UFSC, foi contemplada com financiamento da Chamada MCTIC/CNPq Nº 28/2018 – Universal com o projeto  VALIDAÇÃO DE MODELO DE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL QUALITATIVA EM RESTAURANTES COMERCIAIS DO SUL DO BRASIL.

A Professora Brunna Cristina Bremer Boaventura, do Programa de Pós-Graduação em Nutrição PPGN/UFSC, realizou visita técnica junto à McMaster University, localizada em Hamilton/Canadá, com o Professor Stuart Phillips, durante o período de 22 de agosto de 2018 a 27 de setembro de 2018.

As atividades realizadas foram:

Familiarização com as instalações do Departamento de Cinesiologia da McMaster Univeristy, em especial com os laboratórios de pesquisa;

Participação nas atividades de pesquisa que estavam sendo desenvolvidas no período da visita no grupo de pesquisa do Professor Stuart Phillips;

Assistência e discussão de protocolos e métodos com o Professor Stuart Phillips e seus alunos de pós-graduação e pós-doutorandos;

Interação com os alunos de pós-graduação e graduação em suas experiências em pesquisa;

Participação das reuniões semanais do grupo de pesquisa do Professor Stuart Phillips;

Aprendizado de algumas metodologias usadas nos estudos acompanhados;

Discussão sobre oportunidades futuras e colaborações em projetos relacionados a proteínas vegetais.

As atividades estão relacionadas com a temática de Nutrição e Exercício Físico, área que a professora Brunna pretende se aperfeiçoar e conduzir pesquisas no PPGN.

A estudante Ana Claudia Mazzonetto, doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Nutrição PPGN/UFSC, orientanda da Professora Giovanna Medeiros Rataichesck Fiates, está realizando do sanduíche no Institute for Global Food Security na Queen’s University Belfast localizada em Belfast, Irlanda do Norte, Reino Unido com a professora Moira Dean durante o período de 01.08.2018 a 31.01.2018.

Fonte: https://www.qub.ac.uk/News/Allnews/YoungpeoplesexperiencesofPSNIstopandsearchpowersdifferacrosssocialandreligiouslines.html 

Está sendo desenvolvido o projeto Significados e práticas relacionadas ao ato de cozinhar: estudo qualitativo intergeracional utilizando a perspectiva do curso de vida com bolsa da CAPES – Coordenação de Aperfeicoamento de Pessoal de Nível Superior.

Discussão de resultados com o grupo de pesquisa – Ana Claudia Mazzonetto, Dr. Michelle Spence, Dr. Moira Dean, Dr. Fiona Lavelle no Institute for Global Food Security – Queen’s University Belfast