Programa de Pós-Graduação em Nutrição
  • MOBILIZAÇÃO CONTRA A EXTINÇÃO DO CONSEA #FICACONSEA

    Logo após a sua posse, no dia 1º de janeiro de 2019, o presidente Jair Bolsonaro editou a Medida Provisória nº 870. Com isso, entre outras decisões, foi revogada a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Losan), aprovada pelo Congresso Nacional em 2006. A lei tinha como objetivo fundamental estruturar um sistema nacional de políticas públicas para a realização do Direito Humano à Alimentação Adequada. A revogação da Losan extinguiu o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), causando um grande impacto na sociedade. Ao longo de sua história, o Consea tem sido um exemplo de representação dos mais diferentes setores da sociedade brasileira, principalmente aqueles que mais sofrem as consequências da insegurança alimentar.

    LINK PARA PETIÇÃO – https://www.thepetitionsite.com/pt-br/takeaction/531/705/861/

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  • RETIFICAÇÃO EDITAL PPGN 2019

    RETIFICAÇÃO EDITAL PPGN UFSC 2019

    Foi retificado os Anexos 02 e 03. Onde se lê “Declaro estar ciente de que o curso de Mestrado em Nutrição da UFSC tem a duração de 24 meses em período integral e que não estarei matriculado em outro curso de Pós Graduação Strictu e Latu Sensu“, leia-se “Declaro estar ciente de que o curso de Mestrado em Nutrição da UFSC tem a duração de 24 meses em período integral e que não estarei matriculado em outro curso de Pós Graduação Strictu Sensu

    Para acessar o edital, basta clicar no link: Click aqui


  • Medidas para reduzir consumo dessa gordura estão em análise e agência avalia incluir restaurantes

    Restaurantes e redes de fast food devem entrar na mira de uma nova regulamentação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para reduzir o consumo de gordura trans no país.

    Atualmente, a agência discute formas de restringir e até proibir esse tipo de substância em alimentos. A previsão é que uma mudança nas normas seja votada este ano.

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  • Extinção do Consea: comida de verdade e cidadania golpeadas

     

     

    Acabar com o Consea representa um grave retrocesso, a negação de um espaço público plural no debate e controle social das políticas de segurança alimentar e nutricional: como o combate à fome e à miséria; a inclusão do direito à alimentação na Constituição Federal e a aprovação da Lei Orgânica, a Política e o Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

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  • Medidas para reduzir consumo dessa gordura estão em análise e agência avalia incluir restaurantes

    Restaurantes e redes de fast food devem entrar na mira de uma nova regulamentação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para reduzir o consumo de gordura trans no país. Atualmente, a agência discute formas de restringir e até proibir esse tipo de substância em alimentos. A previsão é que uma mudança nas normas seja votada este ano. Embora o maior debate ocorra em relação a alimentos industrializados, técnicos da agência afirmam que analisam alternativas para restringir o uso desse tipo de gordura também em serviços de alimentação.

  • Investimento público em ciência, tecnologia e inovação: Santa Catarina continuará a descumprir sua constituição?

    Apesar de nossa enorme preocupação com o descumprimento sistemático da Constituição que se observa na elaboração de uma lei de tamanha importância para o estado, vemos pouca perspectiva de reverter a aprovação iminente da PLOA 2019, até porque nossos esforços junto à atual legislatura foram até o momento infrutíferos em termos orçamentários”, aponta André Ramos, secretário regional da SBPC-SC, em artigo para o Jornal da Ciência

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  • UFSC segue como a sétima melhor universidade entre as públicas do país

    A Universidade Federal de Santa Catarina se manteve com a sétima melhor nota do país no Índice Geral de Cursos (IGC) entre as instituições públicas de ensino superior, mesma posição de 2016. A avaliação foi divulgada nesta terça-feira pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep). A UFSC é a melhor colocada do Estado e a única catarinense entre as 34 instituições brasileiras com conceito máximo na avaliação (5). Os dados são de 2017.

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  • Estamos seguros?

    Estamos Seguros?

    Recentemente o diretor da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA, em inglês), Bernhard Url, foi entrevistado pelo jornal El País e fez considerações sobre o que considera o “maior problema alimentar que a Europa enfrenta”: a “superabundância de alimentos e a epidemia de obesidade que ela provoca”, além do “maior perigo real” representado pela comida, as intoxicações alimentares ou biológicas.
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  • Edital de Seleção Mestrado e Doutorado PPGN 2019

    Clique na imagem para acessar o edital

    [RETIFICAÇÃO EDITAL PPGN UFSC 2019] Foi retificado os Anexos 02 e 03. Onde se lê “Declaro estar ciente de que o curso de Mestrado em Nutrição da UFSC tem a duração de 24 meses em período integral e que não estarei matriculado em outro curso de Pós Graduação Strictu e Latu Sensu“, leia-se “Declaro estar ciente de que o curso de Mestrado em Nutrição da UFSC tem a duração de 24 meses em período integral e que não estarei matriculado em outro curso de Pós Graduação Strictu Sensu

    [ATUALIZAÇÃO 21-03-2019] Está publicado o Resultado da Homologação dos Inscritos no Processo Seletivo de Mestrado e Doutorado do PPGN 2019