Caros leitores,

A revista DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde acaba de publicar seu último número, disponível em http://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra. Convidamos a navegar no sumário da revista para acessar os artigos e outros itens de seu interesse.

Agradecemos seu interesse e apoio contínuo em nosso trabalho,

cordialmente,
Shirley Donizete Prado e Fabiana Bom Kraemer
Editoras

Estão abertas, a partir do dia 27 de julho, as candidaturas à primeira edição do doutoramento “Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades”.

A informação institucional e as candidaturas online estão disponíveis em:
https://apps.uc.pt/courses/PT/course/6043

O Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e o movimento internacional Slow Food assinam nesta quinta-feira (23/7) um acordo de cooperação técnica para promover e apoiar a produção e o consumo de alimentos da agricultura familiar e de assentamentos rurais no país. 

Clique aqui e saiba mais.

A Fundação Conquer Cancer, que atua para criar um mundo livre do câncer a partir da inovação, esta com edital aberto para financiar projetos de pesquisa. O apoio e de ate 20 mil dólares, e o foco do edital são propostas com potencial para reduzir o peso do câncer em comunidades locais.

Clique aqui para mais informações.

NRA (French Institute for Agronomical Research), SFAS (French Society of Sensory Analysis) and E3S (European Sensory Science Society) invite you to EuroSense 2016 – the Seventh European Conference on Sensory and Consumer Research ‘A Sense of Time’ in Dijon, the capital of Burgundy, 11 – 14 September 2016.

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Produtos serão adquiridos por meio da modalidade Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)

Clique aqui e acesse.

Foi publicada no dia 03 de julho de 2015 a resolução sobre rotulagem de alérgenos, sob o número RDC 26/2015 (Dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares).

Clique aqui e acesse o arquivo.

Está em desenvolvimento pesquisa organizada por doutorandos do Programa de Pós-Graduação em Nutrição.

Acesse o link constante no cartaz de divulgação e participe.

Entre os dias 25 e 27 de agosto de 2015, durante o 13º Congresso Nacional da SBAN, que ocorrerá no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo / SP, acontecerá o 6º. Seminário de Métodos na Pós-Graduação e Nutrição que irá se realizar com o apoio da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição,.

O seminário terá a seguinte programação:

25 de Agosto de 2015 – SALA 5 – TURQUESA 3

10:45 – 12:15 – 6º SEMINÁRIO DA PÓS-GRADUAÇÃO:

MÉTODOS NA PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: ACESSO E USO DE BASES PÚBLICAS DE DADOS SECUNDÁRIOS EM NUTRIÇÃO E SAÚDE

10:45 – 11:10 – Pesquisa de orçamentos familiares: acesso e uso na análise dados sobre disponibilidade domiciliar de alimentos no Brasil • (PALESTRANTE) AMANDA DE MOURA SOUZA

11:10 – 11:35 – Inquérito nacional de alimentação: acesso e uso na avaliação do consumo alimentar no Brasil • (PALESTRANTE) ELISEU VERLY JUNIOR

11:35 – 12:00 – Pesquisa nacional de saúde: concepção e metodologia • (PALESTRANTE) CRISTIANO BOCCOLINI

12:00 – 12:15 – Discussão

16:15 – 17:45 – 6º SEMINÁRIO DA PÓS-GRADUAÇÃO:

MÉTODOS NA PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: DESAFIOS PARA INOVAÇÕES EM PROJETOS COMPETITIVOS PARA AGÊNCIAS DE FOMENTO NA ÁREA DE NUTRIÇÃO

16:15 – 16:40 – Por que meu projeto não foi contemplado? • (PALESTRANTE) ROSANGELA ALVES PEREIRA

16:40 – 17:05 – Prioridades em pesquisa em Nutrição no Brasil • (PALESTRANTE) JULIO SÉRGIO MARCHINI

17:05 – 17:30 – Ciência dos alimentos: inovação e oportunidades de financiamento • (PALESTRANTE) JOSÉ ALFREDO GOMES ARÊAS

17:30 – 17:45 – Discussão