No mês do consumidor, o Idec programa atividades para você se conectar, se informar e exercer seus direitos
Celebrando o 53º Dia Mundial do Consumidor, cujo tema escolhido pela Consumers International é alimentação saudável, o Instituto preparou várias ações online e presenciais já a partir 9/03

Todo ano, para celebrar o Dia Mundial do Consumidor, a CI (Consumers International), federação com mais de 220 entidades de defesa do consumidor de diversos países, inclusive o Idec, realiza uma campanha relacionada a um tema relevante para os consumidores. Em 2015, o tema é Alimentação Saudável, visto que a obesidade por si só custa cerca de dois trilhões de dólares por ano para os sistemas de saúde mundiais, e que a garantia dos direitos do consumidor é fundamental para que todos se alimentem de maneira saudável.

Atento a essa demanda de saúde dos consumidores, o Idec, em parceria com a CI e outras entidades, organizou várias atividades para aproximar as pessoas de seus direitos.

> Debates Online

9/3 – 18h às 20h – “A influência da mídia e da publicidade nas escolhas alimentares”
Um dia após o Dia Internacional da Mulher, as debatedoras, Ekaterine Karageorgiadis (Instituto Alana), Fabiana Muller (Ibfan Brasil), Helena Jacob (Faculdade Cásper Liberoe) e Paula Johns (ACT+ – Aliança de Controle do Tabagismo) irão discutir, por Hangout, a influência da mídia e da publicidade nas escolhas alimentares. Programe-se, é dia 9/3 das 18h às 20h.

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Fiscalização do serviço de merenda escolar flagra pelo menos 13 irregularidades em Santa Catarina
Dossiê é preparado pelo Conselho Estadual de Alimentação Escolar com quase 3 mil fotografias.

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Nota pública CAE estadual

A Abrasco assina o manifesto contra os transgêncos
Na última quinta-feira, dia 5 de março, ocorreu a 180º Reunião Ordinária da Comissão Nacional Técnica de Biossegurança (CTNBio). Neste encontro, esteve na pauta a aprovação de três novas liberações comerciais de transgênicos: eucalipto e milho resistente aos venenos 2,4-D e Haloxifope. Os resultados dessas deliberações ainda não foram divulgadas, mas a Associação Brasileira de Saúde Coletiva se antecipa e afirma ser contra a mais liberações de produção de transgênicos.
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Esta nova edição apresenta-se com o propósito de favorecer o conhecimento acerca das mais variadas espécies de frutas, hortaliças, leguminosas, tubérculos, cereais, ervas, entre outros existentes em nosso país, além de estimular o desenvolvimento e a troca de habilidades culinárias, resgatando e valorizando o ato de cozinhar e apreciar os alimentos, seus sabores, aromas e suas apresentações, tornando o ato de comer mais prazeroso.
O material traz – além dos alimentos por região – receitas culinárias, dicas de como cozinhar com mais saúde e uma lista de possíveis substituições para as preparações desenvolvidas, ressaltando nossa diversidade cultural. O resgate, o reconhecimento e a incorporação desses alimentos no cotidiano das práticas alimentares representam importante iniciativa de melhoria do padrão alimentar e nutricional, contribuindo para a garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável e da segurança alimentar e nutricional da população brasileira.
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Nova publicação do IDEC intitulada “Rotulagem de Alimentos e Doenças Crônicas: Percepção dos consumidores do Brasil”.

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Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, visando reforçar seu quadro de ensino, está abrindo uma (01) vaga para Professor Visitante.

Os requisitos para inscrição são:

• Titulação de Doutorado em: Epidemiologia ou Saúde Coletivo ou Nutrição ou Estatística ou Ciências ou áreas afins;
• Obtenção do título de Doutor(a) há, no mínimo, três anos;
• Experiência em Epidemiologia, estatística, desenho e avaliação de projetos de pesquisa.

As inscrições vão ocorrer entre os dias 09 e 13 de março, caso não haja inscritos será prorrogado por igual período, diretamente na Secretaria do Programa de Pós-Graduação em Nutrição.

Dúvidas, detalhes e documentos necessários para inscrição no site: www.segesp.ufsc.br

Edital: http://segesp.ufsc.br/files/2015/03/Edital-Site-034.DDP_.2015-Visitante.pdf

[Atualização 16/03/2015]  Devido a não ter havido nenhuma inscrição, o processo seletivo fica prorrogado até dia 20 de março, sexta-feira.

[Atualização 25/03/2015] 

Homologação Processo Seletivo Professor Visitante

Portaria Banca Examinadora

Ata Final do Processo Seletivo

Estudo mostra que diminuiu o número de artigos publicados por único autor em algumas áreas da biologia.

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O Edital de Seleção PPGN 2015 do Programa de Pós-Graduação em Nutrição para turmas de Mestrado e Doutorado sofreu uma retificação no item 3.2.1 referente aos documentos necessários para inscrição.

Para informações, acesse: RETIFICAÇÃO Edital Processo Seletivo 2015 PPGN