Programa de Pós-Graduação em Nutrição
  • Consulta Pública online do “Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas”

    O Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) com apoio de outros parceiros convida a todos  a participar da consulta pública online do “Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas”, que tem como objetivo receber contribuições de diferentes atores sociais na construção deste documento.
    Para contribuir acesse o link http://fs.unb.br/opsan/consulta-publica/index.php, a consulta estará disponível até o dia 30 de junho de 2012.
    A educação alimentar e nutricional (EAN) é uma das principais estratégias para a promoção da alimentação adequada e saudável. Em consonância com as deliberações da 4ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), esta temática foi incorporada como um Objetivo do Programa de SAN no Plano Plurianual (2012 – 2015) e do Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN, 2011), ou seja, é um dos desafios postos no âmbito do planejamento de governo para os próximos quatro anos.
    Diante destes desafios, foi constituído em maio de 2011, um Grupo de Trabalho (GT) com o objetivo de construir, de forma colaborativa e articulada entre os setores afetos ao tema, o Marco de Referencia Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas, que visa promover um campo comum de reflexão e orientação da prática no conjunto de iniciativas de EAN que tenham origem, principalmente, na ação pública.
    Este Grupo de Trabalho coordenado pelo MDS, por meio da Coordenação Geral de Educação Alimentar e Nutricional, conta com os seguintes parceiros: Ministério da Saúde, Ministério da Educação, Associação Brasileira de Nutrição, Conselho Federal de Nutrição, Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional da Universidade de Brasília.

     


  • Colóquios João Pacheco de Oliveira: “Índios Misturados”, Ética e a Atuação do Antropólogo

    João Pacheco de Oliveira, professor titular de etnologia indígena do Museu Nacional (MN/UFRJ), é um dos antropólogos mais produtivos na construção de conhecimento sobre as sociedades indígenas em situações de intenso contato interétnico. “Capitão de longo curso”, como o chamou Roberto Cardoso de Oliveira ao destacar sua importância na moderna antropologia brasileira, João Pacheco é um extraordinário inovador da antropologia histórica, ao mesmo tempo o etnólogo que busca junto aos indígenas os elementos fundamentais de sua reflexão. Suas formulações teórico-conceituais de largo alcance cobrem várias de áreas de investigação, destacando etnicidades, etnologia indígena, emergências étnicas, relações interétnicas, práticas indigenistas estatais, ou a própria pesquisa antropológica. As preocupações com a relação entre ética, ciência e políticas de Estado o têm levado a produzir acuradas reflexões sobre o ofício do etnólogo e a responsabilidade social do cientista, além de participação ativa nos fóruns de representação da categoria, como a Associação Brasileira de Antropologia (ABA), da qual também foi presidente entre 1994-96, e por diversas vezes exercendo a função de coordenador da Comissão de Assuntos Indígenas. É esta sólida e engajada trajetória intelectual que João Pacheco de Oliveira estará trazendo para uma série de eventos que inclui palestras, mesa-redonda, reunião com núcleos de pesquisa, e aulas com alunos indígenas do curso de Licenciatura Intercultural Indígena do Sul da Mata Atlântica.

     

    PROGRAMAÇÃO

    04/06 – 18h30min –Aula aberta – Licenciatura Intercultural Indígena do Sul da Mata atlântica:

    A PEC 125 contra os direitos territoriais indígenas, quilombolas e ambientais. Local: Auditória da Reitoria

     

    05/06 – 10h00min   – Palestra: “Índios Misturados” e a Presença Indígena no Nordeste. Local: Miniauditório CFH

     

    11h30min – Lançamento do livro “A Presença Indígena no Nordeste”. Local: Saguão CFH

     

    15h00min – Mesa-redonda: Antropologia, Ética e a Regulamentação da Pesquisa. Local: Miniauditório CFH

    Participação: Ilka Boaventura Leite, Esther Jean Langdon, e Míriam Grossi

     

    06/06 – 08h30min – Aula para os alunos da Licenciatura Intercultural Indígena do Sul da Mata Atlântica

     

    Textos de João Pacheco de Oliveira foram disponibilizados no xerox do CFH (pasta Colóquios João Pacheco de Oliveira)


  • Moção do World Nutrition Rio 2012 repudia a exposição `Emagrece, Brasil´ na sede da Anvisa

    Participantes do Congresso World Nutrition Rio 2012,  apoiados pelo GT Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva da ABRASCO, manifestaram publicamente através de uma moção seu repúdio à exposição sobre a campanha “Emagrece, Brasil!” na sede da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). No documento, elaborado pelos participantes do Grupo de Trabalho sobre Conflito de Interesses que participaram do World Nutrition, os signatários afirmam que ao abrir suas portas para esta exposição e incluir na programação da I Semana de Vigilância Sanitária no Congresso Nacional, campanha cujo patrocínio exclusivo é de uma das maiores empresas de refrigerantes do mundo, a Anvisa adota práticas há muito tempo condenadas na área da saúde evidenciando um flagrante conflito de interesses e descaso com os movimentos da sociedade civil alinhados à ética e à equidade da ação regulatória estatal no campo da alimentação e nutrição. Veja a matéria completa clicando aqui.


  • Palestra sobre Fomento à pesquisa em Saúde e Nutrição


  • Rede de bancos de leite brasileira é a maior do mundo

    Em cinco anos, foram distribuídos 869,8 mil litros

    A Rede Brasileira de Bancos de Leite, da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) é a maior e a mais complexa do mundo, com 299 unidades (201 bancos e 98 postos de coleta). Entre 2007 e 2011, foram distribuídos 616,5 mil litros de leite humano pasteurizado de 744,2 mil doadoras. Nesses cinco anos, foram atendidos 793,2 mil bebês.

    O modelo brasileiro foi exportado para toda a América Latina e para a Península Ibérica e África. Além dos bancos para ajudar as mães que não conseguem amamentar, há programas de estímulo ao aleitamento, como o Hospital Amigo da Criança e o apoio às mães trabalhadoras que amamentam.

    Campanha – O Ministério da Saúde também promove uma campanha para que as empresas do Brasil façam a adesão à licença maternidade de seis meses (que pode ser abatido do imposto de renda).

    “Doar leite não te requer muito esforço porque você já está na função de produzir leite. É só um tempinho a mais que você usa para tirar o leite e colocar em um potinho”, conta a empresária Angélica Brunacci. Ao dar a luz à primeira filha, Angélica buscou o banco de leite para mais informações sobre como amamentar melhor. Como produzia leite além do necessário para alimentar a criança, ela foi convidada a doar.

    E por causa de uma doação de leite que o filho da revisora de textos, Raquel Guimarães, conseguiu se desenvolver forte e saudável. Artur nasceu prematuro e tinha sido diagnosticado com uma má formação no sistema digestivo. Raquel também não produzia leite suficiente para amamentá-lo e por isso precisou da ajuda do Banco de leite.

    Como fazer a doação 

    Para doar basta entrar em contato com o banco de leite mais próximo. A lista está no sítio da Fundação. O líquido deve ser armazenado em uma embalagem de vidro, com tampa de plástico, e o vidro tem que ser fervido antes. Ao chegar ao banco o leite é pasteurizado, excluindo todos os tipos de vírus, inclusive hepatite B e HIV.

    Nos últimos anos, a amamentação tem crescido no Brasil. Nas capitais brasileiras e no Distrito Federal, o tempo médio de aleitamento materno passou de 296 dias para 342 dias, entre 1999 a 2008.

     

    FONTE: Secom


  • Emagrece Brasil tem patrocínio da Coca-cola

    A exposição “A obesidade pelo olhar da infografia”, promovida pelo programa Emagrece Brasil, mobilizou a Frente pela Regulamentação da Publicidade de Alimentos. O movimento questiona o patrocínio do evento pela Coca-cola, além do programa ter como base a dieta dos pontos que prioriza baixa calorias, sem considerar sua qualidade. A exposição faz parte da I Semana de Vigilância Sanitária, no Congresso Nacional, e está sediada no prédio da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), em Brasília.

    O discurso de repúdio publicado no blog  apontam as incongruências do programa. A Frente, que envolve organizações do Brasil comprometidas com a saúde pública, condena a postura de descaso da Anvisa com os movimentos da sociedade civil e seu o compromisso para a alimentação e nutrição quando apoia um evento patrocinado pela maior marca de refrigerante do mundo. “A agência reguladora, enquanto órgão estatal que impõe regras ao mercado tendo em vista assegurar o intersse público, deve zelar pela manutenção de sua imparcialidade e equidade na ação regulatória”, afirma a advogada Mariana Ferraz, do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), membro da Frente.  Marina propõe um código de ética que discipline as incidências das indústrias de alimentos e refrigerantes na atividade estatal.

    O Emagrece Brasil é realizado pelas revistas Boa Forma e Saúde da editora Abril, com apoio dos Ministérios da Sáude, da Educação e dos Esportes.  Segundo o IBGE, hoje no Brasil 48% das mulheres e 50% dos homens com mais de 20 anos exibem quilos a mais. O objetivo da campanha é combater a obesidade com ações e através do site com informações para o emagrecimento baseada na dieta dos pontos. Em crítica ao programa, a Frente defende a prevenção da obesidade com uma alimentação nutritiva e saudável.  “Determinados alimentos (como os refrigerantes) aumentam o risco de obesidade exatamente porque suas calorias saciam menos do que as dos demais alimentos”, afirma o movimento.

    Redação Malagueta – por Mariana Moraes

     

    FONTE: Malagueta News


  • Prêmio Fundação Bunge

    “Segurança alimentar e nutricional” e “Avaliação educacional” são os temas selecionados para a 57ª edição do Prêmio Fundação Bunge. No primeiro caso, as pesquisas que poderão ser indicadas para concorrer ao prêmio deverão abordar técnicas e inovações sobre como aumentar a produção de alimentos, equilibrando preservação ambiental e crescimento econômico de comunidades e países. No tema sobre educação, o enfoque deverá ser em soluções que resultem na melhoria do ensino a partir de indicadores de sistemas de avaliação semelhantes ao Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), ao Índice de Desenvolvimento da Educação Básica (Ideb) e ao Programa Internacional de Avaliação de Alunos (Pisa).

    Maiores informações: www.fundacaobunge.org.br/projetos/premio-fundacao-bunge


  • CONBRAN 2012: Novo prazo de submissão de trabalhos


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  • 64ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência

    A Embrapa Cocais informa que estão abertas as inscrições para a programação científica da 64ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência – SBPC.

     A SBPC ocorrerá de 22 a 27 de julho de 2012, na Universidade Federal do Maranhão (UFMA), em São Luís/MA, e terá como tema central “Ciência, Cultura e Saberes Tradicionais para Enfrentar a Pobreza”.

    Para maiores informações acesse o site: http://www.sbpcnet.org.br/saoluis/home/