Programa de Pós-Graduação em Nutrição

Queremos novamente convidar os alunos do seu Departamento para participar da quarta sessão do evento virtual International Virtual Fair (in support to the Science without Borders Program), que se realizará de 20 a 24 de Abril de 2015, no qual participarão as seguintes Universidades estrangeiras:

University of Pennsylvania, USA
Rutgers University, USA
University of Virginia, USA
University of Washington in St. Louis, USA
Tufts University, USA
University of Sussex, UK
University of East Anglia, UK
Carleton University, Canada
École Polytechnique de Montréal, Canada
University of Western Australia, Australia
As Universidades estão abrindo oportunidades para candidatos interessados em Doutorado Pleno, Doutorado Sanduíche e Pós Doutorado.

O evento virtual – Este evento virtual, composto de feira e seminário realizados através da Internet, tem três objetivos principais:

1- facilitar a escolha dos alunos de sua Universidade aos programas de pós graduação oferecidos por diversas Universidades estrangeiras.

2- permitir que Universidades menos conhecidas, mas que tenham excelência em suas atividades de Pós Graduação nas áreas de prioridade do Programa CsF, possam se apresentar aos alunos e pesquisadores brasileiros

3- criar um caminho alternativo pela web de interação entre as Universidades internacionais e as Universidades brasileiras, de modo a diminuir o numero de visitas de grupos estrangeiros, que têm tomado um excessivo tempo de nossos administradores acadêmicos, pesquisadores e instituições.

Os seminários realizados em 2013 e 2014 – Realizamos dois seminários em 2013 e um seminário em 2014. O sucesso destes projetos (mais de 2000 alunos se registraram) nos levou a preparar este evento em Abril de 2015. No segundo semestre, realizaremos um novo seminário com outras Universidades.

Solicitação – Queremos pedir o seu apoio para levar esta mensagem a todos os alunos e pesquisadores que poderão estar interessados em fazer sua Pós Graduação no exterior (Doutorado, Doutorado Sanduíche ou Pós Doutorado) com bolsas do Programa Ciência sem Fronteiras.

Não há qualquer custo para os interessados em participar do evento virtual.

Agradeceríamos, também, suas sugestões sobre outras formas de contatar o maior numero de possíveis candidatos às bolsas, pois o evento é dirigido a eles.

Registro – Para participar no evento, os interessados devem se registrar em www.virtualcenterbrazil.com/april15

Os que já se registraram em 2013 ou 2014, não precisam de novo registro.

Todos que se registraram poderão entrar no site do evento, a partir de 19 de abril, com seu email e senha.

Estamos à sua disposição para quaisquer esclarecimentos e comentários pelo email flavio@longchamp.com.br ou pelo telefone 11-999077007

Clique aqui e assista ao vídeo.

Os perigos do fácil acesso aos suplementos. Clique aqui e saiba mais.

No mês do consumidor, o Idec programa atividades para você se conectar, se informar e exercer seus direitos
Celebrando o 53º Dia Mundial do Consumidor, cujo tema escolhido pela Consumers International é alimentação saudável, o Instituto preparou várias ações online e presenciais já a partir 9/03

Todo ano, para celebrar o Dia Mundial do Consumidor, a CI (Consumers International), federação com mais de 220 entidades de defesa do consumidor de diversos países, inclusive o Idec, realiza uma campanha relacionada a um tema relevante para os consumidores. Em 2015, o tema é Alimentação Saudável, visto que a obesidade por si só custa cerca de dois trilhões de dólares por ano para os sistemas de saúde mundiais, e que a garantia dos direitos do consumidor é fundamental para que todos se alimentem de maneira saudável.

Atento a essa demanda de saúde dos consumidores, o Idec, em parceria com a CI e outras entidades, organizou várias atividades para aproximar as pessoas de seus direitos.

> Debates Online

9/3 – 18h às 20h – “A influência da mídia e da publicidade nas escolhas alimentares”
Um dia após o Dia Internacional da Mulher, as debatedoras, Ekaterine Karageorgiadis (Instituto Alana), Fabiana Muller (Ibfan Brasil), Helena Jacob (Faculdade Cásper Liberoe) e Paula Johns (ACT+ – Aliança de Controle do Tabagismo) irão discutir, por Hangout, a influência da mídia e da publicidade nas escolhas alimentares. Programe-se, é dia 9/3 das 18h às 20h.

Assista

A Abrasco assina o manifesto contra os transgêncos
Na última quinta-feira, dia 5 de março, ocorreu a 180º Reunião Ordinária da Comissão Nacional Técnica de Biossegurança (CTNBio). Neste encontro, esteve na pauta a aprovação de três novas liberações comerciais de transgênicos: eucalipto e milho resistente aos venenos 2,4-D e Haloxifope. Os resultados dessas deliberações ainda não foram divulgadas, mas a Associação Brasileira de Saúde Coletiva se antecipa e afirma ser contra a mais liberações de produção de transgênicos.
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Clique aqui e leia na íntegra.

Esta nova edição apresenta-se com o propósito de favorecer o conhecimento acerca das mais variadas espécies de frutas, hortaliças, leguminosas, tubérculos, cereais, ervas, entre outros existentes em nosso país, além de estimular o desenvolvimento e a troca de habilidades culinárias, resgatando e valorizando o ato de cozinhar e apreciar os alimentos, seus sabores, aromas e suas apresentações, tornando o ato de comer mais prazeroso.
O material traz – além dos alimentos por região – receitas culinárias, dicas de como cozinhar com mais saúde e uma lista de possíveis substituições para as preparações desenvolvidas, ressaltando nossa diversidade cultural. O resgate, o reconhecimento e a incorporação desses alimentos no cotidiano das práticas alimentares representam importante iniciativa de melhoria do padrão alimentar e nutricional, contribuindo para a garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável e da segurança alimentar e nutricional da população brasileira.
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Estudo mostra que diminuiu o número de artigos publicados por único autor em algumas áreas da biologia.

Clique aqui e leia na íntegra.

Prezados/as

Este ano ocorrerá a 2ª International Conference on Agriculture in an Urbanizing Society, de 14 – 17 September 2015, Roma.
Apresentamos uma proposta de Grupo de Trabalho (WG) sobre o tema Revaluing institutional food procurement, coordenado por Camilo Lozano Torres (WUR/UFRGS), Luana Swensson (FAO/Rome) e eu mesmo, Sergio Schneider (UFRGS).
O objetivo deste WG é patrocinar uma plataforma de partilha de conhecimento sobre temas relacionados à aquisição institucional de alimentos.
O foco do nosso WG é recolher propostas sobre as compras públicas e institucionais, assunto sobre o qual o Brasil tem dado uma contribuição importante através de suas várias políticas públicas e iniciativas de atores privados e de ONGs. Mas também há diversas inciativas em andamento em outros países da América Latina e da Africa.

Em anexo está a ementa do WG e todas as instruções necessárias para submissão de abstracts.
Por favor, visite o Website: http://www.agricultureinanurbanizingsociety.com/?cat=13 e acesse o WG24 – Revaluing institutional food procurement para submeter sua proposta.

Estamos convidando colegas a apresentarem resumos para este WG até o dia 31 de março de 2015. A submissão de propostas deverá ser via site http://www.agricultureinanurbanizingsociety.com/
Uma vez recebidas as propostas, vamos avaliar os resumos e informar aos autores selecionados, que a partir de então deverão preparar um paper de no maximo 10 paginas, que será publicado no website da Conferencia.
Solicito ajuda na divulgacão desta convocatória.
Atenciosamente,
Sergio Schneider, em nome de

Conveners
Camilo Lozano Torres – Wageningen-UR and Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Luana Swensson – International Consultant – FAO

Call for abstracts_revaluing institutional food procurement

O Nuffield Council of Bioethics,instituição com sede em Londres fundada em 1991 para estudar questões éticas associadas aos avanços da pesquisa biomédica, divulgou um relatório com recomendações para a promoção da integridade científica dirigidas a instituições de pesquisa, cientistas, editoras científicas e agências de fomento.
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