Segue o Manual do paciente de terapia nutricional domiciliar, onde traz dietas enterais manipuladas, com alimentos (antes chamavamos de artesanais o que colaborou para uma abordagem pejorativa). Essas dietas foram testadas com análise de sua composição e da qualidade microbiológica. No estudo também há coleta de dieta enteral elaborada no domicilio, comparando qualidade microbiológica de dietas industrializadas e com alimentos. Segue também a dissertação de mestrado intitulada “Elaboração de dietas enterais manipuladas, análise de sua composição nutricional e qualidade microbiológica” de Ana Paula Lança Bento de 2010.

Há bolsas disponíveis para realizar post doc nas Universidades europeias que fazem parte deste programa, especialmente do grupo que eles chamam TG3 (O Grupo Alvo 3 refere-se a candidatos que se encontrem em situação particularmente vulnerável, por razões econômicas, sociais ou políticas – baixa renda, refugiados, questões raciais, asilo político, população indígena, etc.).

Mais informações no link http://sinter.ufsc.br/2015/03/18/prorrogado-o-prazo-para-candidaturas-da-2a-convocatoria-do-projeto-fellow-mundus/#more-9636

Comunicamos alteração no horário de recebimento de teses/dissertações na BU/UFSC.

O novo horário é: de segunda a sexta-feira das 08h às 12h

Mais informações em: http://portal.bu.ufsc.br/normas-e-procedimentos/deposito-legal-teses-dissertacoes/

CONVITE

Em virtude do processo de construção do novo Código de Ética pelo Sistema CFN/CRN, estamos realizando fóruns de escuta dos profissionais em diversas regiões de SC. Por isso, convidamos você a participar do Fórum Regional da Grande Florianópolis.

A participação de todos é muito importante para avançarmos nesta etapa.

Dia: 08/04 (quarta-feira)

Horário: 18h às 21h

Local: UFSC – Campus Universitário – CCS (Centro de Ciências da Saúde) – Sala 927 – Florianópolis/SC

Confirmar presença até dia 06/04 por e-mail crn10@crn10.org.br

Em 2001 o programa Jornal Nacional publicou uma série de reportagens sobre a fome no Brasil. À época, o País tinha 36 milhões de pessoas em insegurança alimentar. Hoje, finalmente, estamos fora do Mapa da Fome. Assista a série em https://youtu.be/-A9zEQ1-ODQ

Consea disponibiliza logomarca da 5ª Conferência

• O material faz alusão ao lema do evento “Comida de Verdade no Campo e na Cidade – por direitos e soberania alimentar”. A logomarca pode ser aplicada por estados, territórios e municípios, nas conferências de sua jurisdição. Saiba mais

Produtos orgânicos e de base agroecológica garantem merenda escolar mais saudável

• Para assegurar uma alimentação mais saudável nas escolas, o Pnae garante a inclusão de produtos da agricultura familiar na merenda de alunos da educação básica de toda a Rede Pública de Ensino.Saiba mais

Nova versão do Mapa de Feiras Orgânicas auxilia compra direto do produtor

• A ferramenta, lançada na última terça-feira (24), agora reúne localização de produtores, associações e cooperativas e permite maior interação com o usuário. Saiba mais

ANA abre 3,5 mil vagas em cursos gratuitos sobre recursos hídricos

• Inscrições abertas até 29 de março, mediante disponibilidade de vagas e por ordem de inscrição. São oferecidos seis cursos e os interessados podem se inscrever em até duas capacitações. Saiba mais

Pesquisa inédita revela que amamentação pode aumentar inteligência

• Estudo realizado durante três décadas comprova impacto positivo da amamentação. Ministério da Saúde incentiva o aleitamento materno exclusivo até os seis meses de vida do bebê. Saiba mais

Consea/Uberlândia toma posse para biênio 2015/2016

• Para secretário municipal de Agropecuária e Abastecimento, “a lógica das secretarias é ter um governo participativo. O conselho não será apenas consultivo”. Saiba mais

Prêmio FBB de Tecnologia Social abre inscrições até 31 de maio

• Com premiação total de R$ 600 mil, o objetivo é disseminar experiências que oferecem soluções efetivas para demandas sociais. Saiba mais

Agora que saímos do Mapa da Fome… vamos poder falar cada vez sobre a qualidade da comida!!!!

Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional de 2015 lança campanha a favor da Comida de Verdade. Diz ai: pra você, o que é Comida de Verdade?