O Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (NUPPRE) inaugura um canal do YouTube

02/03/2021 11:21

Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições divulga (Nuppre) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) inaugurou um canal de vídeos no Youtube. Em poucos dias, já foram postados dezenas de vídeos sobre as atividades de ensino, pesquisa e extensão desenvolvidas pelo Núcleo, que este ano comemora 15 anos de funcionamento.

https://www.youtube.com/channel/UCjMDUdP8TRIdGOP8Ulp6cWw/videos.

O Nuppre foi criado em maio de 2006, permanecendo integrado até 2011 à grande linha de pesquisa Diagnóstico e Intervenção Nutricional em Coletividades, inserida no Grupo de pesquisa Nutrição e Saúde, fundado pelo Departamento de Nutrição da UFSC (NTR) em 1992. A partir de 2012, o NUPPRE passou a contar com linha de pesquisa própria no grupo Nutrição e Saúde, denominada Nutrição em Produção de Refeições e Comportamento Alimentar.

Os pesquisadores docentes do Núcleo são professores do Departamento de Nutrição da UFSC, orientadores do Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGN/UFSC, níveis Mestrado e Doutorado), bem como docentes parceiros da UFSC e de outras instituições, nacionais e internacionais. Os pesquisadores discentes vêm de ambos os níveis de pós-graduação stricto-senso.

Além das funções administrativas que os pesquisadores do Nuppre vêm desenvolvendo, as atividades de docência e pesquisa têm colaborado com a consolidação do PPGN/UFSC e contribuído na atuação dos nutricionistas no setor de Nutrição em produção de refeições, através de pesquisas de ponta, docência, cursos e publicações.

INSCRIÇÕES ABERTAS PARA SOLICITAÇÃO DE CREDENCIAMENTO E RECREDENCIAMENTO DO PPGN

26/02/2021 09:23

Estão abertas as  inscrições para a solicitação de credenciamento e recredenciamento de professores no Programa de Pós-Graduação em Nutrição.

Período: 26 de fevereiro à 08 de março de 2021

A proposta deverá ser encaminhada para o e-mail selecao.ppgn@contato.ufsc.br com o título “Credenciamento_nome do solicitante

A RESOLUÇÃO N 01 PPGN 2021 05 de fevereiro de 2021 e demais anexos podem ser acessados em: https://ppgn.ufsc.br/sobre-o-curso/credenciamento-de-professor/

RESULTADO FINAL PROCESSO SELETIVO – PDSE Edital nº 03/2020/PPGN

17/02/2021 11:39

RESULTADO FINAL PROCESSO SELETIVO – PDSE Edital nº 03/2020/PPGN de seleção do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFSC para o Programa de Bolsas de Doutorado Sanduíche no Exterior da Capes (PDSE) – seleção 2021 – vigência 2021. (Candidatos e Ordem de seleção)

  1. Gilciane Ceolin
  2. Mariana Vieira dos Santos Kraemer

 

Atenção, conforme OFÍCIO Nº 153/2020/PROPG: “Cada Programa de Pós-graduação poderá classificar candidatos excedentes ao número de bolsas previstas neste Edital para que, em caso de desistência ou impedimento do candidato aprovado, seja possível a sua substituição na etapa de homologação. Candidatos excedentes também deverão realizar a inscrição no sistema da CAPES conforme o cronograma previsto neste Edital.”

Livro: Sanidade Vegetal: Uma estratégia global para eliminar a fome, reduzir a pobreza, proteger o meio ambiente e estimular o desenvolvimento econômico sustentável

06/12/2020 18:20
Com muita satisfação, estamos divulgando o capítulo do livro “Sistemas alimentares, nutrição e alimentação saudável e sustentável” de autoria de Suellen Secchi Martinelli, Rafaela Karen Fabri, Rayza Dal Molin Cortese e Suzi Barletto Cavalli.
O capítulo está contido no Livro:  Sanidade Vegetal: Uma estratégia global para eliminar a fome, reduzir a pobreza, proteger o meio ambiente e estimular o desenvolvimento econômico sustentável, da CIDASC –  Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, com organização de Diego Medeiros Gindri, Patrícia Almeida Barroso Moreira, Mario Alvaro Aloisio Verissimo.

(mais…)

Nova Legislação Brasileira de Rotulagem de Alimentos – Contribuições NUPPRE

08/10/2020 08:56

 

 

No dia 07 de outubro de 2020, durante a  19a Reunião Ordinária Pública da Diretoria da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA, transmitida via you tube, foi aprovada por unanimidade a nova legislação brasileira de Rotulagem de Alimentos.

O Núcleo de Pesquisa e Nutrição em Produção de Refeições NUPPRE-UFSC, ligado do Departamento de Nutrição e ao programa de Pós-Graduação em Nutrição, trabalha cientificamente neste tema desde 2006, sendo que muitas das evidências científicas que embasam a nova legislação foram produzidas aqui na UFSC.

E como desde 2014 representantes do NUPPRE-UFSC fazem parte de grupos de discussão a respeito na ANVISA, pesquisadores do grupo enviaram vídeos de apoio à proposta que foram mostrados durante a reunião.

Esta aprovação demonstra a materialização da contribuição do NUPPRE-UFSC à Ciência da Nutrição e à saúde da população brasileira.

Edital de Seleção Remota Mestrado e Doutorado PPGN 2020

18/08/2020 18:53

Cronograma:

Inscrições: 24/08/2020 a 08/09/2020

Homologação das inscrições: 09/09/2020

Divulgação da nota do Plano Científico de Trabalho: 22/09/2020

Publicação do cronograma de arguição: 29/09/2020

Arguição: 05/10/2020 a 09/10/2020

Divulgação dos aprovados: 19/10/2020

Início do Curso: novembro/2020

Link para página:  Edital Seleção remota PPGN UFSC 2020 Final aprovado 17 agosto

As inscrições deverão ser feitas exclusivamente pelo e-mailselecao.ppgn@contato.ufsc.br 

Seleção Prêmio CAPES Tese 2019 – Edição 2020

17/04/2020 14:08

O Programa de Pós-Graduação em Nutrição convida seus egressos a participarem do Prêmio CAPES de Tese 2019 – Edição 2020.

A Pré-Seleção realizada pelo PPGN receberá inscrição entre os dias 17 de abril e 15 de maio de 2019, com o encaminhamento por formulário online (clique aqui) de todos os documentos solicitados no edital da CAPES,  Título 3. DAS INSCRIÇÕES, Item 3.2, Incisos II ao VI, em arquivo formato .PDF e com todos os detalhes apresentados pelo  Título 3. DAS INSCRIÇÕES. do Edital.

Acesse o Edital diretamente no link: https://capes.gov.br/CECOL/Edital10_2020.pdf